2025 11/25 13:58 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
隨著海水溫度降低，小活魚(yú)上貨量多了起來(lái)，海鮮肥美程度較秋季開(kāi)海時(shí)顯著提升。一位食客表示：“鮮美是鮮美，但是價(jià)格也不便宜?！睋?jù)漁民介紹，當(dāng)下正是入冬但不寒冷的窗口期，是小船海鮮“最佳賞味期”。2025 11/18 08:30 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
馬家溝芹菜已實(shí)現(xiàn)四季種植，但冬季上市的口感最佳，特別是冷庫(kù)窖藏后，營(yíng)養(yǎng)成分回流，口感更加清脆。今年芹菜產(chǎn)量雖降，價(jià)格卻明顯上漲，目前地頭售價(jià)在每斤3.5元至4.5元，“玻璃脆”的價(jià)格區(qū)間為68元到168元。青島即墨垛石村曬魚(yú)產(chǎn)業(yè)已成規(guī)?；?年產(chǎn)量超400萬(wàn)斤
2025 11/12 07:11 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
微涼的海風(fēng)帶著大海的清冽拂過(guò)，初升的朝陽(yáng)灑下溫暖的金光，魚(yú)兒在光影中漸漸析出水分，空氣中彌漫開(kāi)越來(lái)越濃郁的鮮香，醞釀出獨(dú)屬于垛石村的咸鮮滋味。
青島驢島碼頭百艘漁船魚(yú)滿艙 品種多樣市民爭(zhēng)先搶購(gòu)
2025 11/07 07:04 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
11月6日，立冬前的最后一個(gè)午后，即墨區(qū)田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)驢島碼頭上人頭攢動(dòng)，百余艘漁船鱗次櫛比地停靠在岸邊。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，漁民捕獲的海鮮品種多樣，主要有螃蟹、八帶、蝦虎、黃花魚(yú)、鱸魚(yú)等。萊西市西張家寨子村山楂豐收 年產(chǎn)值突破1500萬(wàn)元
2025 11/05 07:22 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
這里是膠東半島聞名遐邇的山楂之鄉(xiāng)，擁有2000多畝山楂林，樹(shù)齡百年以上的古樹(shù)超過(guò)千棵，畝產(chǎn)量高達(dá)5000斤，年產(chǎn)值突破1500萬(wàn)元。作為青島糖球會(huì)特供產(chǎn)品，一顆顆小小的紅色果實(shí)，見(jiàn)證了張家寨子村從昔日黃沙漫天到今日果香滿園的變遷。青島里院美食節(jié)“烹”出消費(fèi)新IP 打造獨(dú)特城市地標(biāo)
2025 11/03 11:19 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
這個(gè)秋天，不妨走進(jìn)大鮑島老里院，在廚皇爭(zhēng)霸的煙火氣中，在百姓廚神的家常味里，安放味蕾與情懷，見(jiàn)證一座老城如何在保護(hù)與更新中，“烹”出歷久彌新的鮮活滋味。
西海岸新區(qū)大珠山板栗節(jié)暨濱海街道秋冬消費(fèi)季啟幕
2025 11/03 10:22 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，板栗節(jié)互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)精心布置，不僅有冰板栗、板栗面食、即食板栗仁、板栗奶茶等系列產(chǎn)品，還有從源頭到餐桌、從傳統(tǒng)技藝到現(xiàn)代文創(chuàng)、從產(chǎn)品展示到消費(fèi)促進(jìn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈集中展示，全面呈現(xiàn)大珠山板栗產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展成果。
青島鰲山衛(wèi)白廟芋頭迎豐收 市場(chǎng)價(jià)每斤15元遠(yuǎn)銷京滬
2025 10/30 09:59 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
近年來(lái)，即墨區(qū)始終秉持“因地制宜找特色、立足優(yōu)勢(shì)謀發(fā)展”的理念，以特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為抓手激活鄉(xiāng)村發(fā)展?jié)撃?，既為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁且持久的內(nèi)生動(dòng)力，更探索出一條產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富裕、鄉(xiāng)村宜居的高質(zhì)量發(fā)展之路。
本地養(yǎng)殖海灣扇貝迎上市 多數(shù)來(lái)自青島海域養(yǎng)殖
2025 10/28 10:44 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
在市北區(qū)開(kāi)平路的香里早市上，市民劉女士告訴記者。據(jù)青島飯店與烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)人士介紹，近年來(lái)青島市民逐漸形成了按季節(jié)食用海鮮的習(xí)慣：夏季吃蛤蜊，冬季吃海蠣子，深秋則吃扇貝。平度產(chǎn)水果白菜贏得市場(chǎng)青睞 效益可觀明年將擴(kuò)種
2025 10/21 07:13 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
普通白菜一般在立秋前后種植，小雪前后收獲；而水果白菜8月初育苗，9月移栽，整個(gè)生長(zhǎng)周期僅70天，比傳統(tǒng)冬儲(chǔ)白菜提早不少時(shí)間上市。“加上它株型緊湊，適合密植，畝產(chǎn)可以達(dá)到兩萬(wàn)斤左右?！贝髋d坤介紹。
即墨鰲山衛(wèi)街道千畝柿子迎豐收 游客盡享采摘樂(lè)趣
2025 10/21 07:09 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
“我每年都要到鶴山來(lái)采摘柿子，這里的柿子特別脆、甜，每次來(lái)都是大包小包地買。都說(shuō)‘柿柿如意’，我想把這個(gè)好寓意帶給身邊的親戚和朋友，一起來(lái)分享美好的秋天?！?0月20日，來(lái)自青島市區(qū)的游客李曉宏說(shuō)。
2025年青島全市公安機(jī)關(guān)食品安全宣傳周啟動(dòng)
2025 10/13 07:23 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
全市公安機(jī)關(guān)將以此次宣傳周為契機(jī)，完善部門協(xié)同機(jī)制，持續(xù)保持對(duì)食品安全犯罪的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，健全宣傳教育長(zhǎng)效機(jī)制，為食品安全保駕護(hù)航。
青島發(fā)布“海味青島”品牌 同步開(kāi)啟展銷會(huì)
2025 09/30 15:44 -- 來(lái)源: 信網(wǎng)
記者了解到，同步舉辦的“海味青島”區(qū)域公用品牌展銷會(huì)將于9月30日至10月1日在大鮑島廣興里舉辦?，F(xiàn)場(chǎng)將有20家優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)企業(yè)為島城市民和游客提供上百種特色海鮮產(chǎn)品，通過(guò)“進(jìn)商圈、進(jìn)街區(qū)、進(jìn)景區(qū)”方式，豐富市民游客消費(fèi)體驗(yàn)。2025 09/30 07:36 -- 來(lái)源: 央視新聞客戶端
最近特別火的榴蓮月餅，當(dāng)執(zhí)行《月餅質(zhì)量通則》的時(shí)候，餡里邊榴蓮的含量就得至少達(dá)到25%；而如果執(zhí)行《糕點(diǎn)質(zhì)量通則》，對(duì)于榴蓮的添加量沒(méi)有要求，哪怕只加了1%的榴蓮，叫“榴蓮糕點(diǎn)”“榴蓮餅”都合規(guī)。臨近雙節(jié)野生海魚(yú)成“主角” 青島海鮮價(jià)格平穩(wěn)供應(yīng)足
2025 09/30 07:36 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
除魚(yú)類外，螃蟹與大蝦也是青島“明星海鮮”。開(kāi)海后，螃蟹上市量逐漸增加，但由于前期天氣炎熱，銷售一直不溫不火。直到最近幾天，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，螃蟹日漸肥美，加上節(jié)日需求上升，銷量才大幅攀升。
2025 09/24 14:09 -- 來(lái)源: 信網(wǎng)
據(jù)悉，此次并非麻六記第一次被曝出酸辣粉發(fā)霉。此前，其代工廠白家阿寬發(fā)文回應(yīng)稱，部分批次因生產(chǎn)過(guò)程消殺環(huán)節(jié)不足，導(dǎo)致產(chǎn)品可能受細(xì)菌污染，出現(xiàn)粉餅發(fā)白、發(fā)霉現(xiàn)象。2025 09/19 07:25 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
王哥莊大饅頭去年升格為省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，作為代表亮相國(guó)家級(jí)“過(guò)年——春節(jié)主題展”，向各地游客展示了獨(dú)特的面食文化與花樣饅頭的魅力；今年年初，它作為嶗山區(qū)特色富民產(chǎn)業(yè)代表走進(jìn)央視，知名度和影響力大幅提升。平度大澤山葡萄節(jié)點(diǎn)燃鄉(xiāng)村游 把田園樂(lè)趣“采”回家
2025 09/17 08:21 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
第39屆中國(guó)·大澤山葡萄節(jié)正在如火如荼進(jìn)行，這場(chǎng)甜蜜盛會(huì)，不僅滿足了游客味蕾與身心的雙重享受，更見(jiàn)證一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)向現(xiàn)代化美麗城鎮(zhèn)精彩蛻變。常溫純牛奶中禁止添加復(fù)原乳 9月16日起正式實(shí)施
2025 09/16 09:17 -- 來(lái)源: 央視新聞客戶端
復(fù)原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水還原成液體的牛奶。從營(yíng)養(yǎng)角度看，添加了復(fù)原乳的牛奶經(jīng)歷了多次熱加工，一些對(duì)熱敏感的營(yíng)養(yǎng)成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳鐵蛋白、活性鈣等容易在加工過(guò)程中被破壞。
即墨靈山街道千畝韭花迎采摘期 年產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元
2025 09/12 08:20 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
李前莊村的韭菜種植歷史悠久，但真正形成規(guī)模和特色，還要追溯到2015年。那一年，村黨支部書(shū)記劉成奎帶領(lǐng)幾位有想法的村民成立了韭菜種植專業(yè)合作社，開(kāi)始探索規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植模式。精華推薦
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