關(guān)于推進青島中山路老字號品牌體驗館的提案

第一提案人：蔡曉丹 單位職務(wù)：青島燈塔味業(yè)有限公司副董事長

聯(lián)名提案人：孫學(xué)峰 單位職務(wù)：山東省青年文化旅游發(fā)展集團有限公司董事長

一、基本情況

最近老字號家族迎來了大好消息，2023年12月21日商務(wù)部公示了新一批中華老字號擬認定名單，其中青島有4家品牌上榜，“瑯琊臺”、“青食”、“周欽公”和“青島牌”都是從山東老字號晉升而來的新成員。截至目前，我市擁有中華老字號品牌23家，山東老字號21家，青島老字號28家，共計72家。我們非?？上驳目吹嚼献痔柤彝サ年犖樵诓粩鄩汛?，且每個新晉企業(yè)都是行業(yè)的佼佼者，企業(yè)經(jīng)營情況自不在話下?？v觀老字號家庭所有成員，我們會發(fā)現(xiàn)一個兩極分化的極端現(xiàn)象，一邊是“青島啤酒”、“利群”、“嶗山”（青島嶗山礦泉水有限公司）、“青島國信”、“萬福”、“即發(fā)”等年收入在數(shù)十億級以上的企業(yè)，可以說是承擔(dān)著我市經(jīng)濟發(fā)展的重要任務(wù)；而另一邊則是經(jīng)營困難、舉步維艱甚至停產(chǎn)停業(yè)的狀況，令人痛心扼腕。分析原因，歷史包袱沉重、資金嚴(yán)重缺乏、品牌營銷薄弱、宣傳力度不足、創(chuàng)新能力不夠、服務(wù)意識不強等嚴(yán)重導(dǎo)致這些老字號品牌發(fā)展受限。

中山路是我市的商業(yè)之根，作為青島曾經(jīng)的政治經(jīng)濟中心，中山路一度老字號云集，建筑舊址遍布，承載著老青島人最初與時尚相關(guān)的記憶。然而，隨著上世紀(jì)90年代城市重心東移的影響，商業(yè)、金融機構(gòu)和高消費人群陸續(xù)搬離，導(dǎo)致中山路和老字號逐漸消失在人們的視野中。歷經(jīng)近30年的發(fā)展，隨著振興中山路發(fā)展的呼聲，政府開始重視并花重金打造使其開始逐步煥發(fā)新活力。如何借助中山路之東風(fēng)再造老字號之輝煌，現(xiàn)提出關(guān)于推進我市中山路老字號品牌體驗館的建議。

二、建議

（一）加快建設(shè)中山路“老字號一條街”

一座城市老字號的振興需要“老字號一條街”，且中山路于2022年底榮獲首批山東省老字號聚集區(qū)的稱號，中山路無疑就承載著這一使命。青島可以效仿杭州中山路、蘇州平江路、“中華老字號上海第一街”的陜西北路老字號專業(yè)街等，這些街區(qū)既是老字號聚集區(qū)，又是當(dāng)?shù)胤比A的商業(yè)中心，且不失歷史文化底蘊，使老字號和街區(qū)的發(fā)展相互促進、相得益彰。

（二）加大品牌宣傳力度，擴大老字號品牌集聚效應(yīng)

作為老字號的發(fā)祥地，中山路目前坐擁6家中華老字號，如“春和樓”、“天真”、“海濱”等。此外，“青島啤酒”在中山路1號新開設(shè)了中山路壹號·傳奇CLUB。這座建于1910年的青島國際俱樂部舊址，“青島啤酒”將其修舊如舊，使其華麗變身為集創(chuàng)意文旅、特色餐飲、潮流藝術(shù)和休閑生活于一體的島城首家實景沉浸式文旅商業(yè)綜合體。“青島啤酒”率先垂范，為其它老字號做了很好的示范，有意愿的老字號可以通過在中山路建設(shè)各自的老字號體驗館，或者由政府統(tǒng)籌規(guī)劃，將老字號品牌體驗館統(tǒng)一整合，避免出現(xiàn)重復(fù)建設(shè)和資源浪費的情況。老字號可以選在一些歷史悠久、具有代表性的建筑內(nèi)，以更好地展示老字號品牌的歷史和文化價值。老字號可以通過定期舉辦品牌文化活動，通過各種媒體大力宣傳，吸引更多消費者，提升品牌曝光度，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。如此大批老字號聚集于中山路，可以發(fā)揮品牌集聚效應(yīng)，將宣傳效果做到最佳。

（三）積極拓展合作資源，加強老字號體驗館推廣

老字號體驗館，顧名思義是指一個集展示、銷售和互動體驗于一體的品牌體驗館?？梢酝ㄟ^互聯(lián)網(wǎng)科技手段，將品牌的歷史、文化、產(chǎn)品等信息進行數(shù)字化展示，為消費者提供更加豐富、便捷的用戶體驗。可以通過數(shù)字化展示、實物展示等多種生動的方式，讓市民和游客更直觀地了解老字號品牌的歷史和產(chǎn)品特色。為了更好地推廣老字號品牌體驗館，可以和其他品牌進行深入合作，開展聯(lián)合推廣活動。與相關(guān)文化機構(gòu)、高等院校等建立合作關(guān)系，共同開展展覽、講座、培訓(xùn)等活動，擴大品牌影響力和知名度。與旅游機構(gòu)合作，共同推出中山路老字號品牌旅游新景點，以吸引更多游客前來體驗。為了增加游客的參與感和互動體驗，可以親身參與制作傳統(tǒng)老字號產(chǎn)品和品嘗老字號特色美食，還可以參與到品牌故事分享的活動中。與藝術(shù)院校合作，邀請學(xué)生參與品牌形象設(shè)計和創(chuàng)意活動，為老字號注入年輕化元素。與當(dāng)?shù)貙W(xué)校等機構(gòu)合作，建立研學(xué)基地，開展品牌文化教育活動，讓兒童、青少年更好地了解和傳承本地品牌文化。

（四）出臺政策，大力扶持中山路老字號品牌體驗館

中山路的發(fā)展、老字號的發(fā)展都離不開政府的支持。首先是場地，其次是政策、市場推廣等多方面都希望得到政府的大力支持。可以預(yù)見，通過建設(shè)中山路老字號品牌體驗館，既可以傳承和推廣老字號品牌，也可以豐富游客和市民的文化生活。相信在政府、品牌和社會各界的共同努力下，中山路老字號品牌體驗館必將成為青島市的一張新名片，將吸引著更多人的關(guān)注和喜愛。