信網(wǎng)7月19日訊 上合青島、醉享嶗山，期盼已久的第28屆青島國際啤酒節(jié)本周五就要盛大開幕了!18日下午，嶗山區(qū)委書記江敦濤同志帶隊(duì)對啤酒節(jié)籌備情況進(jìn)行了視察。

本屆啤酒節(jié)，嶗山區(qū)食藥局專門制定了《第28屆青島國際啤酒節(jié)食品安全保障工作方案》，成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)任總指揮的食品安全監(jiān)督保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了四個(gè)由副局長和稽查大隊(duì)長任組長的區(qū)域檢查組，全面、全程、全方位進(jìn)行啤酒節(jié)食品安全監(jiān)督保障工作。

各區(qū)域檢查組每天對大棚及鄰近商鋪進(jìn)行駐點(diǎn)檢查，重點(diǎn)查處是否超范圍制售涼菜、是否經(jīng)營禁售品種、經(jīng)營食品是否腐敗變質(zhì)，消除食物中毒隱患;索證索票制度是否落實(shí)，是否有過期食品;餐飲具清洗、消毒、保潔規(guī)定是否執(zhí)行到位;嚴(yán)打非法經(jīng)營，及時(shí)處理群眾投訴舉報(bào)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

為確保海內(nèi)外游客飲食安全，嶗山區(qū)食藥局將采用“提前介入、全程監(jiān)管、嚴(yán)格保障、果斷處置”的工作模式，延續(xù)“后峰會(huì)時(shí)期”的高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管，為第28屆青島國際啤酒節(jié)提供全面的食品安全保障，讓游客在歡樂暢飲的同時(shí)，盡享嶗山食藥品質(zhì)監(jiān)管的成果。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃 通訊員 孫莎