近日，青島本土商超品牌麗達(dá)超市發(fā)布消息，全面啟動(dòng)學(xué)習(xí)胖東來(lái)調(diào)整改造。與此同時(shí)，山姆會(huì)員店山東首店施工現(xiàn)場(chǎng)正如火如荼。本土商超轉(zhuǎn)型升級(jí)，零售新勢(shì)力前來(lái)?yè)尀?，青島的實(shí)體商業(yè)版圖正在不斷更新。

實(shí)體商業(yè)是推動(dòng)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)的強(qiáng)勁引擎。今年以來(lái)，京東MALL在青島市北區(qū)開(kāi)出山東第一店，浮山灣商圈的綠城青島深藍(lán)中心GT PLAZA開(kāi)業(yè)，物美青島城市更新項(xiàng)目已初具規(guī)模，這些項(xiàng)目陸續(xù)給消費(fèi)者帶來(lái)消費(fèi)新體驗(yàn)，激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)新動(dòng)能。

值得關(guān)注的是，在開(kāi)業(yè)熱潮下也有不少品牌落寞離場(chǎng)，青島實(shí)體商業(yè)正在加速更新迭代。2023年9月，家樂(lè)福超市山東路店正式閉門(mén)謝客。2024年4月，卜蜂蓮花遼陽(yáng)西路店超市閉店。“大而全”的傳統(tǒng)商超模式彷佛已被時(shí)代拋棄。

眼下，諸多青島人熟知的傳統(tǒng)商超開(kāi)始轉(zhuǎn)型發(fā)展，以應(yīng)對(duì)行業(yè)新變化。麗達(dá)超市選擇學(xué)習(xí)胖東來(lái)，為轉(zhuǎn)型中的品牌制造熱度；利群集團(tuán)利用供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)發(fā)展旗下“利群網(wǎng)商”線(xiàn)上平臺(tái)；家家悅發(fā)力資本市場(chǎng)，大手筆收購(gòu)維客連鎖，不斷開(kāi)出新店，穩(wěn)固基本盤(pán)。

然而，實(shí)體商業(yè)的轉(zhuǎn)型之路并不好走?？吹綍?huì)員店的發(fā)展勢(shì)頭，麥德龍四方商場(chǎng)選擇于2021年起正式實(shí)行會(huì)員制，但目前仍處在不溫不火的狀態(tài)。盒馬也不再執(zhí)著于會(huì)員制模式轉(zhuǎn)而發(fā)力線(xiàn)上，并于2022年、2023年相繼關(guān)閉大拇指廣場(chǎng)、泰山路店。由此可見(jiàn)，在商超紛紛謀求轉(zhuǎn)型之時(shí)，學(xué)習(xí)、模仿不能只停留在表面，品質(zhì)服務(wù)與差異化的商品才是制勝之道。無(wú)論是胖東來(lái)模式還是會(huì)員店模式能夠在行業(yè)站住腳，靠的還是強(qiáng)大的“商品力”，商品吸引顧客，服務(wù)留住顧客。

作為消費(fèi)領(lǐng)域的“北方第二城”，對(duì)于國(guó)內(nèi)外相關(guān)企業(yè)來(lái)說(shuō)，青島零售市場(chǎng)是必爭(zhēng)之地，實(shí)體商業(yè)的更新迭代會(huì)不斷上演。越來(lái)越豐富的消費(fèi)場(chǎng)景，將助力青島創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市。

信網(wǎng)評(píng)論員 趙曉珊