信網(wǎng)9月19日訊 9月18日，嶗山區(qū)政協(xié)李巧鳳副主席一行對全區(qū)食品安全監(jiān)管工作進行了視察，區(qū)政府郭振棟副區(qū)長、區(qū)食藥局杜萍局長陪同視察。

政協(xié)委員們先后實地查看了新日盛旺角酒店、嶗山二中食堂和青島華東葡萄釀酒有限公司。新日盛旺角酒店是嶗山區(qū)食藥局打造的沙子口農(nóng)(漁)家宴提升工程的標桿，委員們在這里視察了證照公示、明廚亮灶、色標管理、洗消制度落實、食材分類儲存、食品溯源等相關(guān)工作，給與一致好評。

在嶗山二中食堂，委員們集中查看了學生食堂監(jiān)管的六個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，包括制度建設(shè)、進貨、儲存、加工、清洗消毒、人員健康，從源頭到入口進行全鏈條監(jiān)管，確保學生飲食安全。

委員們參觀了青島華東葡萄釀酒有限公司的葡萄酒博物館、酒窖和生產(chǎn)車間，聽取了公司負責人對公司葡萄酒生產(chǎn)過程、存儲、質(zhì)量控制等方面的介紹，督查了食藥局執(zhí)法人員對企業(yè)的監(jiān)管情況，查看了監(jiān)管記錄抽檢記錄等監(jiān)管痕跡。

現(xiàn)場視察結(jié)束后，委員們在區(qū)食藥局聽取了關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的匯報。政協(xié)委員對視察情況及工作報告進行了熱烈討論，對近年來我區(qū)的食品安全監(jiān)管工作給予了充分肯定，同時圍繞進一步強化政府主導(dǎo)作用，加大干部隊伍建設(shè)、創(chuàng)新工作方法、嚴抓源頭管理、加大宣傳力度等方面提出意見建議。

嶗山區(qū)政協(xié)李巧鳳副主席就食品安全監(jiān)管工作提出，要抓實制度，嚴執(zhí)規(guī)范。將各項制度做細落實，通過抓落實，充分體現(xiàn)行業(yè)監(jiān)管規(guī)范下的嚴、實、細。抓實監(jiān)管，倒逼自律。加大各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，創(chuàng)新工作方法，加強為民服務(wù)，倒逼企業(yè)自律。抓實執(zhí)法，查罰有效。提高工作標準，倡導(dǎo)社會責任，履職盡責，充分發(fā)揮部門引領(lǐng)作用。抓小擴面，用心用責。加強人員培訓和社會宣傳，提高居民幸福指數(shù)，讓百姓吃得更安心、更舒心。

下一步，嶗山區(qū)食藥局將結(jié)合政協(xié)委員們的意見建議，大膽突破、主動服務(wù)，堅守安全底線，提升監(jiān)管品質(zhì)，努力讓百姓吃得放心，更吃得舒心。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃 通訊員 孫莎