信網(wǎng)5月7日訊 “將餐廳的菜葉骨頭、剩菜剩飯等餐廚垃圾倒進(jìn)箱體，經(jīng)過(guò)0.5至2個(gè)小時(shí)的機(jī)器閉環(huán)分解，就能成功地?zé)o害化處理為二氧化碳、水等物質(zhì)。”5月7日，青島首個(gè)餐廚垃圾處理系統(tǒng)經(jīng)過(guò)一個(gè)月的試運(yùn)行，成功在青島市市北區(qū)海倫路街道啟用。

當(dāng)天上午10時(shí)許，記者在市北區(qū)海倫路街道的職工餐廳看到，餐廳大廚劉師傅和同事將準(zhǔn)備午餐過(guò)程中產(chǎn)生的白菜葉、芹菜根、剔出的骨頭等兩大盆餐廚垃圾，一股腦倒進(jìn)一個(gè)約2立方米的機(jī)器后，就轉(zhuǎn)身忙著準(zhǔn)備午餐，而不像以前到了夏天發(fā)愁餐廚垃圾的處理問(wèn)題。海倫路街道城管科工作人員陳家豪介紹，這個(gè)約2立方米的設(shè)備，通過(guò)超高溫好氧快速消化分解設(shè)備，對(duì)餐廳產(chǎn)生的廚余垃圾、有機(jī)廢物從源頭上進(jìn)行分布式無(wú)害化處理，每日就地處理 100 公斤餐廚垃圾，處理能力達(dá)97%。“果蔬垃圾 0.5至2小時(shí)、有機(jī)垃圾2至4小時(shí)內(nèi)，將餐廚垃圾或病害動(dòng)物徹底分解為二氧化碳和水，符合國(guó)家環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)零殘?jiān)欧?，無(wú)需廢棄物的額外運(yùn)輸。”據(jù)青島予升匯智科技發(fā)展有限公司項(xiàng)目經(jīng)理賀爽認(rèn)為，這套超高溫好氧快速消化分解設(shè)備，是通過(guò)一定溫度(75-85℃)下添加高效生物降解劑(菌種)，將日常餐廚垃圾或病害畜禽徹底分解的環(huán)保高科技產(chǎn)品，符合當(dāng)今環(huán)境保護(hù)這一主題。

值得一提的是，設(shè)備占地小，可連續(xù)運(yùn)行，操作簡(jiǎn)便，從源頭上避免餐廚垃圾污染和運(yùn)輸問(wèn)題。市北區(qū)海倫路街道黨工委委員、辦事處副主任王洪現(xiàn)場(chǎng)表示，系統(tǒng)作為已啟動(dòng)運(yùn)行的智慧垃圾分類回收系統(tǒng)的重要組成部分，將在餐廚垃圾處理方面先行先試，為今后加強(qiáng)餐廚廢棄物管理、保障食品安全、維護(hù)城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生、促進(jìn)資源循環(huán)利用等將有著積極的推動(dòng)作用。

通訊員 郭顯海