信網(wǎng)10月13日訊  山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳10月11日公布《關(guān)于印發(fā)應(yīng)對(duì)連續(xù)陰雨天氣蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)意見的通知》，具體內(nèi)容如下。（信網(wǎng)記者）

魯農(nóng)技字〔2025〕24號(hào)

各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：

9月下旬至10月中旬，我省遭遇多次連續(xù)陰雨天氣，光照減弱，濕度增加，對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成不利影響。為有效應(yīng)對(duì)持續(xù)陰雨天氣，省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心會(huì)同省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系有關(guān)專家研究制定了《應(yīng)對(duì)連續(xù)陰雨天氣蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)意見》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真貫徹落實(shí)。

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

2025年10月11日

應(yīng)對(duì)連續(xù)陰雨天氣蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)意見

一、設(shè)施蔬菜

1．加強(qiáng)設(shè)施管護(hù)與環(huán)境調(diào)控。土后墻日光溫室，可采用舊棚膜覆蓋墻體，防止雨水沖刷和長期浸濕導(dǎo)致坍塌。要密切關(guān)注設(shè)施內(nèi)溫濕度變化，及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口防止雨水淋入，雨停后立即通風(fēng)排濕。有條件的可在設(shè)施內(nèi)安裝除濕設(shè)備進(jìn)行降濕。人工補(bǔ)光是保證棚內(nèi)蔬菜正常生長的有效措施。補(bǔ)光以紅藍(lán)光組合LED燈為佳，每天補(bǔ)光4～6小時(shí)。做好溫度管理，夜間保持在15℃以上，白天控制在22～25℃，避免溫差過大。久陰乍晴時(shí)，應(yīng)在中午覆蓋遮陽網(wǎng)2～3小時(shí)，防止植株急性萎蔫。

2．科學(xué)水肥管理與植株調(diào)整。要嚴(yán)格控制澆水和整枝打杈等農(nóng)事操作。采用滴灌或微噴方式精準(zhǔn)灌溉，避免增加棚內(nèi)濕度。由于蒸騰變?nèi)?，植株吸水吸肥能力降低，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.1%螯合鈣混合液，每周1次，增強(qiáng)植株抗逆性。番茄、黃瓜等果菜類蔬菜，基本成熟的果實(shí)要早采收，同時(shí)適當(dāng)疏花疏果，減輕植株負(fù)擔(dān)。如發(fā)現(xiàn)植株徒長，可噴施50%矮壯素水劑1000倍液適當(dāng)調(diào)控。

3．綜合防控病蟲害。連續(xù)陰雨高濕環(huán)境下，植株長勢減弱，易發(fā)生疫病、灰霉病、霜霉病等病害。施藥要以煙熏或噴粉等方式為主。每隔3～5天，可用45%百菌清煙劑熏棚，熏后及時(shí)通風(fēng)。發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，并在病穴撒生石灰消毒。天晴后，可用25%吡唑醚菌酯可溶液劑1500倍液+3%中生菌素可濕性粉劑1000倍液，普遍噴施一遍，全面防控真菌和細(xì)菌性病害。優(yōu)先采用懸掛黃藍(lán)板和釋放性誘劑等綠色防控措施防控蟲害。

4．做好災(zāi)后恢復(fù)管理。雨停后，及時(shí)檢查設(shè)施，修復(fù)受損部分。天晴后，及時(shí)疏除老葉、病葉和過密側(cè)枝，改善通風(fēng)透光條件；增施生物菌肥，中耕松土增加土壤透氣性。輕度受害植株，可葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯+氨基酸葉面肥，促進(jìn)植株恢復(fù)生長。嚴(yán)重受害田塊，根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，可補(bǔ)種速生葉菜減少損失。對(duì)清理的病株、病果等，要集中處理，減少病原菌殘留。

二、露地蔬菜

1．及時(shí)排水防澇與土壤管理。在菜地四周開挖深溝（寬30cm、深40cm），坡度保持在0.3%～0.5%，保證排水順暢。對(duì)于低洼地塊，采用高壟栽培，壟面覆蓋銀黑雙色地膜，既防草又降濕。雨后及時(shí)中耕松土，破除土壤板結(jié)，改善根系透氣性。對(duì)于土壤黏重的地塊，可每畝摻入5～8立方米的稻殼或秸稈改善土壤結(jié)構(gòu)。

2．科學(xué)施肥與植株調(diào)整。連續(xù)陰雨易導(dǎo)致養(yǎng)分流失，應(yīng)在雨停間隙及時(shí)追肥。葉菜類蔬菜，可每畝追施尿素10～15kg+硫酸鉀5～8kg；結(jié)球類蔬菜，可每畝追施三元復(fù)合肥（15-15-15）20～25kg。采用穴施或溝施，深度10～15cm，施后覆土。花椰菜要用老葉遮蓋花球，大蔥及時(shí)培土。適時(shí)摘除基部老葉、病葉，疏除過密枝條，保持田間通風(fēng)透光。

3．病蟲害綠色綜合防控。高濕環(huán)境下，易發(fā)生軟腐病、黑腐病、霜霉病等病害。要及時(shí)清除病殘?bào)w，集中無害化處理，并在病穴撒生石灰消毒。發(fā)病初期，可用20%噻菌銅懸浮劑500倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑800倍液，或40%噻唑鋅懸浮劑600～800倍液，或40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑600倍液等進(jìn)行防治，重點(diǎn)噴灑植株基部。可用苦參堿、除蟲菊素等植物源農(nóng)藥防治蟲害。

4．適時(shí)采收。對(duì)已達(dá)采收標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜應(yīng)及時(shí)搶收，特別是葉菜類蔬菜遇雨易腐爛，根菜類蔬菜易裂根。采收應(yīng)在停雨期進(jìn)行。輕微受損蔬菜可加工處理，完全腐爛的應(yīng)集中堆漚。產(chǎn)后及時(shí)將尾菜帶至田外集中處理，以阻斷病害的傳播。

5．做好大蒜播種。

（1）適當(dāng)推遲播期。連續(xù)降雨導(dǎo)致許多地區(qū)錯(cuò)過了大蒜最佳播種期。目前，田間有積水、土壤過濕過大，不能急于播種，要適當(dāng)推遲播期，盡量于10月底前完成播種，最遲可推遲到11月初。部分實(shí)在無法冬前播種的，也可春播，但對(duì)產(chǎn)量有較大影響，并且獨(dú)頭蒜較多。

（2）做好播前準(zhǔn)備。及時(shí)排水散墑，降低土壤含水量。精選蒜種，藥劑拌種。按大小瓣分級(jí)播種，選擇無病斑的單瓣3.0g以上的作蒜種，可用苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑拌種或浸種，預(yù)防根部病害，促進(jìn)發(fā)芽。

（3）科學(xué)播種。大蒜晚播需淺播，播后覆土1cm左右。適當(dāng)增加播種密度，頭用蒜（如金鄉(xiāng)大蒜）的播種密度3～3.2萬株，頭蒜薹兼用型大蒜（如蒼山大蒜）的播種密度3.5～4.0萬株。播后覆蓋地膜，促進(jìn)發(fā)芽。

（4）播后防凍害管理。大蒜晚播需促苗、防凍。越冬前如果苗情弱（4片葉以下），需提前做好保溫防凍措施，根據(jù)天氣變化，及時(shí)加蓋二層膜保溫。