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青島70后的春節(jié):用卡花模具做“圣蟲(chóng)”放米缸

2016-02-02 07:53:14
作者:王鑫鑫 孫雅琴 任波 劉金震 吳學(xué)惠
責(zé)任編輯:光影
70后拜年要磕頭 年年蒸“圣蟲(chóng)”放米缸
70后拜年要磕頭 年年蒸“圣蟲(chóng)”放米缸
70后拜年要磕頭 年年蒸“圣蟲(chóng)”放米缸

中國(guó)人自古重禮節(jié)。人們把對(duì)“家”“人”的愛(ài)傾注于許多禮節(jié)、儀式的表達(dá)上。馬上春節(jié)就要到了,近日記者采訪到幾位70后的青島市民,讓他們來(lái)講講各家過(guò)年不同的風(fēng)俗習(xí)慣。貼春聯(lián)、掛燈籠 、祭祖先、走親戚……雖然每家每戶有不一樣的年俗 ,但卻是一樣忙年。

張恒昊:年年蒸“圣蟲(chóng)”放進(jìn)米缸

張恒昊是青島公交集團(tuán)駕駛員培訓(xùn)有限公司的一名教練,目前負(fù)責(zé)科目三的教學(xué)。老家在德州的他,五歲時(shí)隨父母來(lái)到青島定居。

1977年出生的他說(shuō),家人搬到青島住在西鎮(zhèn)附近 。到了年跟前的時(shí)候,父母忙活收拾衛(wèi)生、買年貨,為迎接新年做準(zhǔn)備。他和小伙伴們也閑不住 ,三五成群地放鞭炮。不過(guò),幫著父母忙活是躲不過(guò)的,排隊(duì)買煤炭之類的活都是他負(fù)責(zé)。

他說(shuō)相比小時(shí)候,現(xiàn)在的年味已經(jīng)淡了些,他回憶說(shuō),跨入年關(guān)之后,母親忙著蒸饅頭、蒸棗山、炸麻花、包水餃??ɑ>呤菑募猩腺?gòu)買的,蒸出來(lái)的饅頭造型各異,但如今,自己做這些的人越來(lái)越少,大家都選擇超市或者大集上購(gòu)買。“那時(shí)候還會(huì)特意蒸一種面食叫圣蟲(chóng),圣蟲(chóng)嘴里銜著東西,蒸出來(lái)后放入面缸、米缸,是對(duì)年年有余的一種祈愿。”張恒昊說(shuō)道。

說(shuō)起春節(jié)期間的講究就更多了,張恒昊告訴記者,每天的安排都是根據(jù)習(xí)俗來(lái),比如農(nóng)歷初一拜大年、農(nóng)歷初三回娘家。那時(shí)候的鄰里之間走動(dòng)頻繁,拜年還需到老師、同學(xué)家轉(zhuǎn)一圈,一天算下來(lái)得爬百層的樓。

張恒昊感慨,現(xiàn)在的年味有些淡了,更多的是在忙活工作,兒時(shí)的年味基本沒(méi)了。

王雷:新年拜年要磕頭

70后的王雷是即墨王村人,在他心里,過(guò)年嘛,除了備各種年貨、走親訪友,印象最深刻的還是磕頭拜年。

今年39歲的王雷是個(gè)生意人 。“過(guò)年最高興的事情,就是買年貨嘛。三天兩頭趕集去買年貨,新年還必須要穿新衣服啊,每年從農(nóng)歷臘月廿三起到大年三十的這段時(shí)間通常叫做迎春日。在即墨,農(nóng)歷臘月廿三辭灶以后,我們就開(kāi)始‘趕年集’,置辦年貨。

農(nóng)歷臘月廿六為‘除塵日’,各家各戶清理室內(nèi)、院外的塵土與雜草,歸攏節(jié)日期間做飯用的燒草,清洗碗碟,使門里門外、上上下下煥然一新。而且,從農(nóng)歷臘月廿六開(kāi)始,我們家也要蒸大餑餑、棗餑餑、巧餅、豆包、糖包、年糕,各種吃的都上來(lái)了……”

趕年集除了買吃的,買年畫、買對(duì)聯(lián)也是必不可少的。以前我們家買得最多的是紅紙黑字的對(duì)聯(lián),屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神像等。

“走親戚”是一項(xiàng)重要活動(dòng),出門順序也很講究。在即墨,農(nóng)歷的正月去親戚家串門叫“出正月門”。走親的順序也很有講究,一般都是農(nóng)歷初二開(kāi)始。未結(jié)婚的外甥代表父母到外祖父家拜年,出嫁的女兒在農(nóng)歷初二未“送年”前是不能回娘家的。即墨人都是農(nóng)歷初三到岳父母家拜年,叫做“走丈人家”。農(nóng)歷初五不能去,說(shuō)是“拜四不拜五”。過(guò)年說(shuō)話有很多禁忌。“在即墨,一入農(nóng)歷的臘月門,就不能說(shuō)不吉利的話,而且在春節(jié)期間,說(shuō)話辦事要輕柔和藹,不能大聲吆喝,不能打罵孩子,說(shuō)話時(shí)也應(yīng)盡量避開(kāi)死、窮、病、輸?shù)炔患哉Z(yǔ)的諧音。”

在王雷印象里,“每年大年初一家長(zhǎng)帶著孩子去親戚朋友家,孩子們是一定要磕頭的。”[編輯:光影]

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