原標(biāo)題：美酒配佳肴 樂(lè)享好“食”光

第34屆青島國(guó)際啤酒節(jié)期間，青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城內(nèi)匯聚了各地特色美食，從東一門(mén)進(jìn)入啤酒城，各種讓人垂涎欲滴的美食香氣撲鼻而來(lái)。香辣過(guò)癮的胡夫炸串、絲滑甜美的國(guó)風(fēng)冰淇淋、酥脆可口的陜西肉夾饃、濃厚醇香的老撾咖啡……來(lái)自世界各地的美食在這里匯聚，讓人難耐誘惑、爭(zhēng)相品嘗。

城內(nèi)匯聚八方美食

“小份15元，大份20元，請(qǐng)拿好。”“要4份是嗎？那得等下一鍋了。”……7月20日晚，市民陳先生在金沙灘啤酒城湖南臭豆腐攤位前，焦急地等候新鮮出爐的美食。只見(jiàn)臭豆腐在滾燙的油鍋中浮動(dòng)，香氣四溢。“我們是地地道道的湖南人，湖南最有特色的美食就是臭豆腐。我們已經(jīng)連續(xù)5年來(lái)參加青島國(guó)際啤酒節(jié)了，就為讓天南海北的人都能品嘗到我們家鄉(xiāng)的美食。”臭豆腐攤主宋海生說(shuō)，“生意很不錯(cuò)！每天從早上9點(diǎn)到晚上11點(diǎn)客人不斷。”

“來(lái)1個(gè)烤魷魚(yú)加10串魷魚(yú)須。”聽(tīng)見(jiàn)有人點(diǎn)單，火爆大魷魚(yú)的攤主熟練地將魷魚(yú)放在鐵板上，數(shù)次翻面之后，冒著熱氣的魷魚(yú)就送到了食客手中。“這里既有傳統(tǒng)美食，又有新晉網(wǎng)紅小吃，讓我大飽口福。”欒女士一邊津津有味地吃著魷魚(yú)，一邊走向下一個(gè)攤點(diǎn)，點(diǎn)了一份彩虹冰粉。

不遠(yuǎn)處的一個(gè)老北京鹵煮攤位吸引了記者的注意。只見(jiàn)攤位前的游客排起了長(zhǎng)龍，灶臺(tái)上熱氣騰騰的肉食和豆腐干散發(fā)著誘人香氣，攤主在案板前忙碌著。“這家的豆泡和海帶太好吃了！”來(lái)自山西的大學(xué)生陳麗和兩個(gè)朋友一起吃得正酣暢，“青島國(guó)際啤酒節(jié)太火了，我趁著暑假和同學(xué)過(guò)來(lái)感受一下，果然名不虛傳！好吃的東西太多，感覺(jué)一天就能胖3斤。”陳麗笑著說(shuō)。

體驗(yàn)濃濃“青島味道”

海鮮是青島國(guó)際啤酒節(jié)的美食主角之一。“到了青島，哈啤酒時(shí)怎能不吃蛤蜊呢？”市民殷先生為外地朋友點(diǎn)了由蛤蜊、扇貝、海蠣子、基圍蝦、海虹等海鮮烹飪的海鮮大咖。“快來(lái)嘗嘗剛烤好的對(duì)蝦，香得讓你停不住嘴！”攤位前的廚師大聲招呼著。“這烤對(duì)蝦真是絕了！”正在大快朵頤的游客劉女士興奮地說(shuō)，“外脆里嫩，和剛才的皮皮蝦有一拼。”

除了特色海鮮美食，在金沙灘啤酒城還有創(chuàng)意十足的文創(chuàng)雪糕。晚上8時(shí)，在“干杯”雕塑前廣場(chǎng)，兩名來(lái)自天津的游客正拿著“青島啤酒城”造型的雪糕和身后的風(fēng)景合影。“我們已經(jīng)吃得很飽了，但看到這造型有趣的雪糕后，還是忍不住買(mǎi)來(lái)嘗嘗。”兩人告訴記者。

縱享夏日美好時(shí)光

“我很喜歡這里的氛圍，大杯喝酒、大口吃肉，還有樂(lè)隊(duì)演出可以大飽眼福。”在金沙灘啤酒城鳳凰里休閑美食街區(qū)，游客劉女士開(kāi)心不已。今年，鳳凰里休閑美食街區(qū)不僅引入了國(guó)內(nèi)外品牌餐飲和特色美食，還在中心舞臺(tái)東側(cè)打造了高品質(zhì)的哈舅精釀美食花園，設(shè)置時(shí)尚座區(qū)和360度高空舞臺(tái)，邀請(qǐng)知名樂(lè)隊(duì)駐場(chǎng)演出，讓游客感受味覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的饕餮盛宴。

此外，在金沙灘啤酒城南端的一灣傾心·愛(ài)情海灣不僅有美麗的海邊風(fēng)景，還設(shè)有時(shí)尚潮流的特色看海小店，匯聚休閑娛樂(lè)、體育運(yùn)動(dòng)、親子互動(dòng)、婚慶旅拍等多元時(shí)尚旅游業(yè)態(tài)，休閑咖啡、輕食簡(jiǎn)餐等各式美食業(yè)態(tài)，為市民游客提供了多種選擇。  

（觀海新聞/青島早報(bào)記者 郭念禮 通訊員 張靜）