現(xiàn)場(chǎng)展示的蘿卜雕刻作品吸引了不少市民圍觀。

一名小朋友大口吃著糖球。

大串糖球吸引人眼球。

藝人用糖制作動(dòng)物造型的作品。

在蘿卜雕刻大賽上，一位選手蒙眼背著手用蘿卜雕刻。

2月17日，正月初十，青島蘿卜·元宵·糖球會(huì)進(jìn)入到開幕以來(lái)的第二天。當(dāng)天上午，海云廣場(chǎng)舉行了蘿卜雕刻大賽，60件精美的雕刻作品參與角逐，讓前來(lái)參會(huì)的市民大飽眼福;杭州路以東的小吃街上游人有增無(wú)減，給商家?guī)?lái)了好生意。記者從市北區(qū)獲悉，蘿卜·元宵·糖球會(huì)開幕第二天，前來(lái)參會(huì)的市民達(dá)到39萬(wàn)人次，比第一天增加了7萬(wàn)人次，當(dāng)天銷售總額達(dá)到780萬(wàn)元，比第一天增加了140萬(wàn)元。

60件雕刻作品美翻了

根據(jù)活動(dòng)安排，17日上午9點(diǎn)半，蘿卜雕刻大賽在海云廣場(chǎng)開賽。當(dāng)一件件作品剛剛擺上臺(tái)，就吸引了里三層外三層的市民駐足觀看，大家紛紛拿出手機(jī)拍下自己喜歡的雕刻作品。

“今年來(lái)參賽的選手有40位，他們帶來(lái)了60件主題不同的雕刻作品。”蘿卜雕刻大賽的承辦方負(fù)責(zé)人岳振東告訴記者，“這次大賽的初賽在去年12月份開始，有全國(guó)各地300多位選手報(bào)名參加，最終140多位選手進(jìn)入復(fù)賽又從復(fù)賽選手中選出40位成績(jī)優(yōu)異的選手，參加了當(dāng)天的決賽。”

參賽作品中，不少主題都和“猴”有關(guān)，有選手帶來(lái)的泡沫雕刻作品“金猴迎春”，雕刻了“迷你版”的花果山和小猴子;有的選手將電影《大圣歸來(lái)》中的齊天大圣雕刻出來(lái);還有選手在雕刻的花燈上，將猴子作為裝飾的題材，十分可愛。

雕刻的原料也不限于蘿卜，南瓜、西瓜、泡沫以及糖稀成為了主角。經(jīng)評(píng)委會(huì)專家對(duì)60件作品從工藝傳神程度、造型設(shè)計(jì)的水平以及刀工精細(xì)度等多個(gè)方面的評(píng)定，最終，評(píng)選出1名一等獎(jiǎng)和10名特金獎(jiǎng)。

一等獎(jiǎng)耗時(shí)倆月而成

“我的作品的主題是‘龍飛鳳舞’，它是我花了兩個(gè)月才完成的。”本次雕刻大賽上的一等獎(jiǎng)得主孫乙輝介紹，他的“龍飛鳳舞”是個(gè)糖藝作品，這是他第一次參加蘿卜·元宵·糖球會(huì)的雕刻比賽，頭次參賽就拔得頭籌。作品中龍鳳形象從顏色到造型，栩栩如生，動(dòng)感十足，每一根胡須、每一塊鱗片都十分精巧。孫乙輝今年24歲，是一家酒店的廚師，平時(shí)主要做烹飪，也兼做食品雕刻，從事食品雕刻已經(jīng)5年多了。

孫乙輝告訴記者，制作這種糖藝雕刻，首先是將糖熬到165℃讓糖沸騰，然后冷卻成糖塊進(jìn)行保存，在使用的時(shí)候，再把糖塊拿出來(lái)加熱到80℃，為防止?fàn)C傷，要戴上牛皮手套開展雕刻及拉伸等操作。為讓顏色更加自然，作品上色要根據(jù)不同需求選擇在熬糖、拉絲以及完工后三個(gè)時(shí)間進(jìn)行著色。

“每天晚上下班后，從九點(diǎn)忙到第二天凌晨?jī)扇c(diǎn)，一直做了兩個(gè)月，用了35斤糖，才最終把作品完成。”孫乙輝告訴記者，龍鳳形象比較復(fù)雜，龍須、鳳凰羽毛等細(xì)節(jié)都需要格外仔細(xì)，“光兩根龍須，我就拉了二三十次才最終拉出來(lái)比較符合我要求的兩根。”

另外，屬猴的24歲山西朔州小伙田永春，在比賽當(dāng)天帶了自己一人獨(dú)立完成的6件泡沫作品，包括全高1.8米的“齊天大圣”。一個(gè)月完成6件作品，如此“高產(chǎn)”的能力讓不少參賽選手向他伸出大拇指。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自威海的孫師傅還表演了“蒙眼刻花”的絕技。削好一根紅心蘿卜，蒙上雙眼，刻刀在手里飛速旋轉(zhuǎn)，還沒到2分鐘，一朵栩栩如生的月季花出現(xiàn)在孫師傅手里，令前來(lái)觀看的市民不禁發(fā)出陣陣感慨。孫師傅告訴記者，他練習(xí)雕刻已有3年時(shí)間，平均每天練習(xí)要用掉5個(gè)蘿卜，手上有好幾道刀傷。[編輯：光影]