原標(biāo)題：像種大棚蔬菜一樣“種”海鮮

本報(bào)記者 從春龍

“這些三文魚苗都來自山西，一路跨越了上千公里，才來到咱們長島。”12月9日凌晨1點(diǎn)，“經(jīng)海002號”深海智能網(wǎng)箱平臺上燈火通明，平臺長王殿超看著活蹦亂跳的魚苗，臉上滿是笑容。

運(yùn)輸船上，工人輕啟按鈕，網(wǎng)衣緩慢提升，活蹦亂跳的三文魚便順著滑道躍入網(wǎng)箱。兩個(gè)小時(shí)后，上萬尾三文魚在這里順利“安家”。

這是一場特殊的海上“冬耕”——在適宜的低溫海水中，三文魚單重到明年六七月份能翻一番，達(dá)到4千克以上，然后“游”上全國各地餐桌。

“近年來，我們借助大型海工裝備，持續(xù)推動養(yǎng)殖走向深遠(yuǎn)海。”煙臺經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司總經(jīng)理郭福元表示。據(jù)介紹，經(jīng)海漁業(yè)此前就開始探索“陸海接力”三文魚養(yǎng)殖新模式，并獲成功；今年，經(jīng)海漁業(yè)三文魚產(chǎn)量達(dá)到2000噸，其中海水三文魚1500噸，陸基循環(huán)水養(yǎng)殖三文魚500噸。目前，占地178畝的三文魚產(chǎn)業(yè)園區(qū)正在建設(shè)，三文魚全產(chǎn)業(yè)鏈條正在煙臺加速形成。

三文魚能跨越上千公里，在黃渤海交匯處的長島“安家”，得益于大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備的突破。“經(jīng)海002號”網(wǎng)箱，長寬各68米，高40米，包圍水體9.4萬立方米，可以打破空間的限制，在深海中“截取”一段適宜三文魚過冬的海域。

王殿超告訴記者，借助智能化監(jiān)測、投喂、捕撈系統(tǒng)，三四個(gè)人就能完成陸上200個(gè)人的養(yǎng)殖量。這樣的網(wǎng)箱，經(jīng)海漁業(yè)已經(jīng)投放8座。

借力大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備，傳統(tǒng)海洋養(yǎng)殖的邊界正在被打破：

如許氏平鲉，經(jīng)養(yǎng)殖戶培育到一定規(guī)格后，由經(jīng)海漁業(yè)在深遠(yuǎn)海“接力”養(yǎng)殖，縮短了養(yǎng)殖周期，減輕了近海環(huán)境壓力；

又如真鯛，經(jīng)海漁業(yè)借三文魚養(yǎng)殖空檔將南方真鯛優(yōu)良魚苗運(yùn)至煙臺深海養(yǎng)成，實(shí)現(xiàn)不同魚種的“輪種”與高品質(zhì)產(chǎn)出；

還有不耐寒的“扒皮狼”，7—11月在煙臺養(yǎng)殖，然后運(yùn)往南方海域“接力”養(yǎng)殖，滿足南方燒烤、火鍋等市場需求。

陸海接力、海海接力、北魚南養(yǎng)、魚種輪作……大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備讓人們像種大棚蔬菜一樣“種”海鮮。煙臺的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖實(shí)踐，打破了漁業(yè)養(yǎng)殖的海域壁壘和季節(jié)限制，正在加速重塑全國海鮮版圖。

山東省“十五五”規(guī)劃建議提出，加速深遠(yuǎn)海開發(fā)布局，深入實(shí)施“海上糧倉”、“藍(lán)色藥庫”、“藍(lán)色種業(yè)”等重大工程。“下一步，我們將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，助力國家‘海上糧倉’建設(shè)。同時(shí)，積極開展海洋育種、海島旅游、休閑垂釣等項(xiàng)目，逐步實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，快步邁向中國深遠(yuǎn)海智能化漁業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍企業(yè)。”郭福元說。