原標(biāo)題：年宵花市場：“傳統(tǒng)”與“新潮”各領(lǐng)風(fēng)騷

□青島日報/觀海新聞記者  劉棟

農(nóng)歷新年進(jìn)入倒計時，濃郁的年味已率先在青島各大花卉市場彌漫開來。2月2日，青島市第七屆年宵花節(jié)在枯桃花卉交易中心啟幕。本屆花節(jié)以“繁花迎駿·福至萬家”為主題，由市園林和林業(yè)局、市總工會、市婦聯(lián)、嶗山區(qū)人民政府聯(lián)合主辦。

交易中心內(nèi)，繽紛花卉匯成一片姹紫嫣紅的海洋，涌動的人潮不僅折射出人們對傳統(tǒng)年俗的熱愛，也映照出消費(fèi)市場的蓬勃脈動。這里交易的不僅是花卉，更是對新年的美好祈愿、對生活美學(xué)的追求，以及對更具情感與質(zhì)感的生活方式的集體擁抱。

消費(fèi)者需求“百花齊放”

年宵花，特指春節(jié)前后上市銷售、用于裝點(diǎn)節(jié)日氛圍且寓意吉祥的各類花卉，如今已成為市民年貨清單中不可或缺的一部分。其中，蝴蝶蘭以其花期長、花姿飽滿以及“花開富貴”等美好寓意，深受消費(fèi)者青睞。“蝴蝶蘭是每年年宵花市場的‘銷量王’，很多家庭都將其視為必備的年節(jié)裝飾。經(jīng)典品種如‘大辣椒’‘粉冠軍’等暢銷不衰，新品種‘蒙彼利埃’‘小橘燈’今年也格外受歡迎。”商戶曲洪帥介紹，今年蝴蝶蘭價格與往年基本持平，根據(jù)品種不同，單株售價在20至30元之間。

隨著消費(fèi)者偏好漸趨豐富和個性化，一股清新風(fēng)潮也在市場中興起。馬卡龍色系的迷你蝴蝶蘭、單枝清插即顯韻味的北美冬青紅果、造型別致的佛手柑與簡約優(yōu)雅的馬蹄蓮……這些高顏值、易在社交平臺“出片”的花卉尤其受到年輕群體追捧。“我選擇的不僅是花，更是一份情緒價值。”一位正在挑選馬蹄蓮的年輕女士分享道，“‘馬年’配‘馬蹄蓮’，寓意好又別具一格。”

除杜鵑、紅掌、長壽、金橘等傳統(tǒng)年宵花卉外，形態(tài)小巧、品類豐富的多肉植物也占據(jù)一席之地，卡日松、玉墜、錢串子、蒂亞等品種吸引了不少目光。商戶曲淑娟介紹：“如今消費(fèi)者審美日趨多元，多肉植物因其造型可愛、易于養(yǎng)護(hù)和搭配靈活等特點(diǎn)，成為年輕人與家庭裝飾的新寵，也讓年宵花市場呈現(xiàn)出百花齊放的熱鬧局面。”

本屆年宵花節(jié)匯聚了全市多家重點(diǎn)花卉企業(yè)及合作社，除枯桃花卉交易中心主會場外，還設(shè)有南山花卉市場、淘花園園藝中心、大北曲富民花卉市場等5個分會場，供應(yīng)蝴蝶蘭、大花蕙蘭、仙客來、君子蘭等近百個品種、上百萬株優(yōu)質(zhì)年宵花卉，充分滿足不同消費(fèi)群體的多元需求。

從“買花卉”到“買體驗(yàn)”

市場活力的另一體現(xiàn)，在于更具設(shè)計感與儀式感的創(chuàng)意產(chǎn)品及體驗(yàn)服務(wù)。購花、花藝沙龍、家庭園藝課堂、美學(xué)打卡點(diǎn)被有機(jī)整合，為消費(fèi)者提供沉浸式體驗(yàn)。

“新年插花多會挑選寓意吉祥的花材，如梅花、水仙、百合、鶴望蘭、靈芝、佛手等，以花寄情，傳遞美好祝愿。”市花道研究會會長徐琳介紹，新年插花傳統(tǒng)上注重花材的碩大與品種獨(dú)特，如今則更講究搭配藝術(shù)，例如將主花與高山羊齒、鳥巢蕨、文心蘭等蕨類或配花組合，并注重與茶室、琴室等特定場景的協(xié)調(diào)，這反映了人們從“悅?cè)?rdquo;到“悅己”的消費(fèi)心態(tài)變化。

作為分會場之一，淘花園園藝中心集花卉購物、園藝體驗(yàn)、花園服務(wù)于一體。“園區(qū)注重景觀展示與場景營造，今年年宵花的展示面積達(dá)2200平方米。”工作人員介紹，今年引進(jìn)蝴蝶蘭150余種，特別引進(jìn)了“金粉世家”蝴蝶蘭，其花色由淺粉漸變至玫紅，且香氣馥郁，在蝴蝶蘭中較為少見。除蝴蝶蘭外，還特別準(zhǔn)備了多個帶香氣的花卉品種，如瑞香、香茶、桂花等，為節(jié)日增添獨(dú)特的視覺與嗅覺體驗(yàn)。

近年來，青島立足山海資源優(yōu)勢，將花卉產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，逐步探索出一條“產(chǎn)業(yè)融合、文旅賦能、富民興城”的特色發(fā)展之路。市園林和林業(yè)局市場配置促進(jìn)和改革發(fā)展處處長簡永平表示：“我們將通過搭建‘產(chǎn)學(xué)研’協(xié)同平臺、成立植物研究中心、設(shè)立專家工作站、舉辦高級研修班、邀請全國知名專家授課等形式，持續(xù)培養(yǎng)花卉行業(yè)專業(yè)技術(shù)人才，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。”

記者了解到，活動期間，主會場還將同步舉辦花藝培訓(xùn)、組合盆栽制作、花卉文化科普、線上直播帶貨等系列互動活動，為市民提供一站式購花、賞花、學(xué)花的豐富體驗(yàn)。