原標(biāo)題：新春走基層丨北緯37度游來(lái)兩條熱帶紅魚(yú)

■編者按

時(shí)序更替，華章日新。2026年是“十五五”開(kāi)局之年，新征程的號(hào)角已經(jīng)吹響。齊魯大地上，各行各業(yè)的奮斗者步履鏗鏘、蓄力前行，以昂揚(yáng)之姿、實(shí)干之態(tài)，共繪現(xiàn)代化強(qiáng)省建設(shè)的壯美畫(huà)卷。大眾日?qǐng)?bào)·大眾新聞2月2日起推出“新春走基層”全媒體報(bào)道專(zhuān)欄，記者奔赴一線、扎根基層，聆聽(tīng)平凡個(gè)體追求美好生活的心聲，記錄各行各業(yè)勤勉實(shí)干的故事，用文字、視頻、圖片等形式致敬奮斗者、禮贊奮進(jìn)力量，全方位、多視角展現(xiàn)山東經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新氣象新作為。敬請(qǐng)關(guān)注。

北緯37度游來(lái)兩條熱帶紅魚(yú)

1月31日，萊州灣畔，北風(fēng)刮得人臉生疼。記者推開(kāi)中國(guó)北方海洋種業(yè)繁育基地A1智能化循環(huán)水育養(yǎng)車(chē)間的大門(mén)，眼鏡瞬間蒙上一層霧——室外零度上下，室內(nèi)26度，濕度接近100%，像是一腳從寒冬邁進(jìn)了盛夏。

“歡迎來(lái)到‘熱帶海洋’。”萊州明波水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理李文升從朦朧的霧氣中走來(lái)。視線逐漸清晰，近萬(wàn)平方米的空間里，96座直徑8米的藍(lán)色圓池整齊鋪展，池水清澈見(jiàn)底。水中游弋的魚(yú)群通體橘紅，宛若一簇簇流動(dòng)的火焰，在循環(huán)水流中曳出斑斕的光影。

這些“火焰”，正是東星斑和紅瓜子斑——兩種原產(chǎn)南海的名貴熱帶魚(yú)。東星斑學(xué)名豹紋鰓棘鱸，紅瓜子斑學(xué)名紅九棘鱸，均是我國(guó)名貴的海水魚(yú)。

臨近春節(jié)，正是這兩條紅魚(yú)最緊俏的時(shí)候。

“過(guò)年圖個(gè)紅火喜慶，這樣的魚(yú)往桌上一擺就是好兆頭。”李文升彎腰從池子里撈起一條紅瓜子斑，足有三斤多重。“紅瓜子斑肉質(zhì)細(xì)膩、脂肪含量高，口感滑嫩。東星斑呢，吃起來(lái)鮮甜偏脆，各有各的好。”

誰(shuí)能想到，這些本該生活在溫暖海域的熱帶魚(yú)，如今安家在北緯37度、冬季氣溫可跌破冰點(diǎn)的萊州。

“很多同行覺(jué)得我們異想天開(kāi)。”李文升笑著搖頭，“在北方養(yǎng)熱帶魚(yú)，光加熱就能把人燒破產(chǎn)。”

可他們還是扎了進(jìn)去。

2022年，明波水產(chǎn)聯(lián)合中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國(guó)海洋大學(xué)，啟動(dòng)了東星斑和紅瓜子斑室內(nèi)全人工繁育項(xiàng)目。親魚(yú)收集回來(lái)不吃不喝，繁育的魚(yú)苗“動(dòng)不動(dòng)就生病，動(dòng)不動(dòng)就掛”……難題接踵而至。三年攻關(guān)，上億元投入，無(wú)數(shù)次失敗。

“最難的是在室內(nèi)全人工條件下的繁殖調(diào)控。每一種魚(yú)對(duì)光照、溫度、營(yíng)養(yǎng)的需求都不一樣。”李文升在一座養(yǎng)殖池邊停下。

以往，這兩種魚(yú)的育苗都在熱帶海域自然條件下進(jìn)行，行業(yè)平均育苗成活率僅有千分之一。北方，真的能養(yǎng)出這兩條魚(yú)嗎？

通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，他們摸清了這兩條魚(yú)的“脾氣”。如今，在明波水產(chǎn)，東星斑和紅瓜子斑的育苗成活率均超過(guò)10%，從魚(yú)苗到規(guī)格魚(yú)成活率超過(guò)50%，足足提升了上百倍。

明波水產(chǎn)的底氣，來(lái)自一套自主研發(fā)的全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。

“養(yǎng)魚(yú)就是養(yǎng)水。”李文升引著記者走向車(chē)間深處嗡嗡作響的設(shè)備區(qū)。“微濾機(jī)除雜、生物濾料降解有害物、紫外線殺菌、液氧溶入，這樣操作之后水質(zhì)比純凈水還干凈。魚(yú)的幸福指數(shù)高了，自然長(zhǎng)得好。”

與傳統(tǒng)模式相比，該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了水體循環(huán)處理、重復(fù)使用，每天只需補(bǔ)充5%到10%的新水。“較傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)水90%、節(jié)能60%以上，尾水排放減少90%以上。”

“利用循環(huán)水系統(tǒng)，我們逆轉(zhuǎn)了季節(jié)。”李文升說(shuō)，“不管冬天還是夏天，每天都有商品魚(yú)可以出，精準(zhǔn)響應(yīng)市場(chǎng)需求。”

目前，明波水產(chǎn)已構(gòu)建東星斑與紅瓜子斑種質(zhì)庫(kù)，攻克從種質(zhì)評(píng)價(jià)、繁殖調(diào)控到規(guī)模化育苗與養(yǎng)殖的全套關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全周期工廠化繁育。2026年1月，該成果入選2025年度山東省十大科技創(chuàng)新成果，成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域唯一入選項(xiàng)目。

一條魚(yú)，從南方“游”到北方，游出來(lái)一整條產(chǎn)業(yè)鏈。

從2000年至今，明波水產(chǎn)已在國(guó)內(nèi)首次成功實(shí)現(xiàn)30多種海水魚(yú)的人工繁育。東星斑和紅瓜子斑的突破，只是最新的一個(gè)。如今，公司不僅賣(mài)魚(yú)、賣(mài)苗，還把整套循環(huán)水系統(tǒng)向全國(guó)輸出——從規(guī)劃設(shè)計(jì)、設(shè)備制造到技術(shù)指導(dǎo)，每年有幾百套系統(tǒng)在海南、湖北、浙江、青海等地落地。

（大眾新聞?dòng)浾?王瑛琪 蘇月鵬 從春龍 視頻 郭由）