便宜而且到處都有賣的洋蔥不僅僅作為蔬菜食用，美國(guó)德?tīng)査萘⒋髮W(xué)的研究人員更是將“吃洋蔥”上升到新高度——從洋蔥中提取出或可用于糖尿病治療的物質(zhì)。當(dāng)同抗糖尿病藥物二甲雙胍結(jié)合時(shí)，洋蔥提取物可以明顯降低患糖尿病大鼠的血壓并及總膽固醇水平。

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)劑量：400 mg/kg及600 mg/kg的洋蔥提取物可以明顯快速降低糖尿病大鼠的血糖水平，比例分別為50%和35%(相比基準(zhǔn)水平);同時(shí)，在降膽固醇上會(huì)帶來(lái)極大的效應(yīng)。研究者Ojieh表示，還需要更為深入的研究來(lái)解釋洋蔥降低血糖的分子機(jī)制，用作實(shí)驗(yàn)的洋蔥提取物是一種來(lái)自洋蔥莖部的粗提物，如果其可以應(yīng)用于人類機(jī)制，那么研究人員將會(huì)對(duì)其進(jìn)行提純以便獲得有效成分可以更加有效足量的進(jìn)行人類機(jī)體的臨床試驗(yàn)。

既然洋蔥提取物具有顯著的降血糖效用，那么，吃洋蔥是否就此和治療糖尿病劃上等號(hào)呢?網(wǎng)傳已久的“紅酒泡洋蔥治糖尿病”，在醫(yī)生看來(lái)是如何評(píng)價(jià)的?

有效果≠能治好

洋蔥、紅酒兩種食物，研究證實(shí)確實(shí)具有軟化血管、降三高的作用。但是對(duì)身體有利不等于能治療疾病。對(duì)此，南京市名中醫(yī)、南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科副主任醫(yī)師徐大成也表示，這種民間偏方僅僅能起到輔助治療的作用，如果已經(jīng)病了，光靠這個(gè)顯然不行，該看醫(yī)生的要看醫(yī)生，該吃藥的還得吃藥，一味迷信反而會(huì)延誤病情，適得其反。

任何疾病的治療都是有前提的，如果高血壓人群不改變不良的生活方式，依然熬夜、大魚大肉、勞累、飲酒，那么紅酒泡洋蔥即便再有效，血壓也不會(huì)降下來(lái)。所以，對(duì)身體有利不能上升到治療的高度，不能夸大療效，更不應(yīng)神化它。