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專家提醒:立冬過(guò)后少食咸多吃生菜等苦味食物

2014-11-07 15:21:46
來(lái)源:城市商報(bào)
責(zé)任編輯:尺素
  商報(bào)快客朱墨 攝

今天,我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中的立冬節(jié)氣。每年11月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225度時(shí)為立冬。“冬”有終的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含義。此時(shí),黃河中下游進(jìn)入冬季,長(zhǎng)江中下游小雪節(jié)氣才入冬。常年立冬節(jié)氣平均氣溫12.3℃,降水量30毫米。

立冬之后北半球夜長(zhǎng)晝短日益明顯,中高緯度地區(qū)獲得的太陽(yáng)輻射能越來(lái)越少,氣溫繼續(xù)下降,但由于地表夏半年儲(chǔ)存的熱量尚有盈余,所以天氣不會(huì)太冷,天晴風(fēng)小時(shí),還會(huì)出現(xiàn)“小陽(yáng)春”天氣。然而,11月份北方冷空氣已有相當(dāng)勢(shì)力。當(dāng)較強(qiáng)冷空氣南下時(shí),會(huì)產(chǎn)生劇烈的大風(fēng)降溫天氣,所以11月是全年冷暖變化幅度較大的月份。

【飲食】

我國(guó)民間素有立冬進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要,應(yīng)以溫補(bǔ)為原則,根據(jù)個(gè)體不同,有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ),萬(wàn)不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。

專家提醒,立冬過(guò)后,要少食咸,多吃苦味食物。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等,這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。同時(shí),要多喝水,多吃新鮮蔬菜、水果,適當(dāng)吃熱量較高的食物。

【起居】

養(yǎng)生家說(shuō),睡覺(jué)為養(yǎng)生之首,一夜不睡,百日補(bǔ)不回來(lái)。立冬后尤忌熬夜,小孩子最好在九點(diǎn)前睡覺(jué)。睡覺(jué)前,可用溫水泡洗雙腳,然后用力揉擦足心,除了能去污垢、御寒保暖外,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解除疲勞、促進(jìn)睡眠、延緩衰老以及防治感冒、冠心病、高血壓等多種病癥的作用。此外,居室中要勤開窗通風(fēng)。通風(fēng)可使室外的新鮮空氣更換室內(nèi)污濁空氣,減少病菌的滋生。

【養(yǎng)生】

立冬時(shí)節(jié),應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉,不僅能使人的大腦保持興奮狀態(tài),增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的體溫調(diào)節(jié)功能,還能提高人的抗寒能力。最好在上午9至10時(shí)以后或下午4至5時(shí)進(jìn)行,要避免在大風(fēng)降溫天外出,不要長(zhǎng)時(shí)間呆在室外。運(yùn)動(dòng)量以不疲勞為度,避免劇烈運(yùn)動(dòng)或局部運(yùn)動(dòng)。

患有呼吸系統(tǒng)疾病的中老年人,應(yīng)避免寒冷的刺激,運(yùn)動(dòng)應(yīng)在日照充足時(shí),避開早晚,以免誘發(fā)疾病發(fā)作。鍛煉前做好熱身活動(dòng)。衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)穿上衣服,以免著涼。

此外,有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運(yùn)動(dòng),如打球、登山等。

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