原標(biāo)題：青島：做強做優(yōu)“青島農(nóng)品”品牌集群

農(nóng)產(chǎn)品品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“強引擎”，對提升產(chǎn)品競爭力、促進農(nóng)民增收和推動產(chǎn)業(yè)升級具有深遠意義。

近年來，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市財政局深入貫徹落實市委、市政府關(guān)于品牌強農(nóng)戰(zhàn)略的決策部署，將其作為推動鄉(xiāng)村全面振興、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，累計安排市級財政資金2.9億元，拉動社會投入52億多元，做強做優(yōu)“青島農(nóng)品”品牌集群。全市累計培育市級以上知名農(nóng)產(chǎn)品品牌227個，“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌連續(xù)6年入圍全國“十強”，青島市連續(xù)三輪獲得全國“菜籃子”市長負責(zé)制考核優(yōu)秀等次，品牌強農(nóng)戰(zhàn)略成效卓著，為“青島農(nóng)品”打開了更廣闊、更高端的暢銷優(yōu)銷新空間。

聚力特色育品牌，夯實品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

品牌的生命力，深植于堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。青島立足資源稟賦，深挖地方特色，打造了一批具有全國影響力的產(chǎn)業(yè)高地和明星產(chǎn)品。

西海岸新區(qū)的藍莓種植面積近10萬畝，是全國縣域面積最大的藍莓規(guī)?；a(chǎn)基地，被譽為“中國北方藍莓產(chǎn)業(yè)化的搖籃”；萊西市店埠鎮(zhèn)胡蘿卜種植戶達7000多戶，種植面積約5萬畝，年總產(chǎn)量達25萬噸，儲存量60萬噸，帶動農(nóng)戶年均增收8萬元，入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)”；平度市大澤山葡萄種植規(guī)模3.5萬畝，擁有葡萄品種300余個，年產(chǎn)葡萄5萬余噸，葡萄產(chǎn)值8億元……

依托得天獨厚的自然資源稟賦條件和歷史悠久的地方保護品種，青島做大特色農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，積極發(fā)展膠州大白菜、平度大澤山葡萄等特色農(nóng)業(yè)，培育出1個國家級、4個省級特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，帶動特色農(nóng)業(yè)種植面積達到400多萬畝。

同時，以“青島農(nóng)品”品牌矩陣為引領(lǐng)，做強特色產(chǎn)業(yè)鏈條。在全市科學(xué)布局，聚力打造糧油、奶業(yè)等8條百億級特色集群產(chǎn)業(yè)鏈，茶葉、藍莓、胡蘿卜等15條十億級特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，聚力延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈。

“鏈”上帶動成效顯著——在萊西，胡蘿卜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從育種、種植到智能分揀、精深加工、全球出口的完整閉環(huán)。智能分選線上，機器僅需3秒即可精準(zhǔn)完成胡蘿卜大小、糖度檢測，科技賦能效率躍升。走進各大“盒馬鮮生”超市，色彩繽紛的小番茄引人注目，這正是凱盛浩豐集團打造的“綠行者”品牌番茄，也是第三批省級知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌。作為國家數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地，萊西凱盛浩豐著力推進生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈、智慧鏈、品牌鏈“四鏈合一”，助力“青島農(nóng)品”打開市場，拓展銷路。平度市崔家集鎮(zhèn)建起4000多個溫室大棚，種植西紅柿2萬多畝，躋身中國西紅柿主產(chǎn)區(qū)行列，帶動村民增收10.6億元，帶動村民年增收超6億元。

“強產(chǎn)業(yè)”，首先是要有“強龍頭”。青島做優(yōu)特色農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以此帶動全產(chǎn)業(yè)鏈提升。出臺了《關(guān)于強龍頭補鏈條興業(yè)態(tài)樹品牌加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》，加快培育18家“鏈主企業(yè)”和32家新一代“青島金花”企業(yè)，培育出規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)1111家，年營業(yè)收入達到2400多億元，其中23家農(nóng)業(yè)企業(yè)進入中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強。龍頭企業(yè)的壯大，為“青島農(nóng)品”注入了強勁的核心競爭力和市場引領(lǐng)力。

聚力培優(yōu)樹品牌，壯大“青島農(nóng)品”品牌矩陣

品牌建設(shè)，離不開精心培育與有力引導(dǎo)。近年來，青島構(gòu)建了完善的政策體系和激勵機制，推動品牌矩陣枝繁葉茂。

“加入合作社后，靠著‘國家地理標(biāo)志’這塊金字招牌，我們的芋頭價格翻了3倍，社員年均分紅穩(wěn)穩(wěn)超過5萬元。”即墨鰲山衛(wèi)街道白廟芋頭合作社理事長江崇美如是說。

這是品牌對農(nóng)戶“真金白銀”增收的作用。為讓更多的“江崇美”從農(nóng)業(yè)品牌中有獲得感，青島不斷優(yōu)化政策支持，出臺《加快發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的實施意見》《青島市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實施方案》等政策性文件，培育出市級以上知名農(nóng)產(chǎn)品品牌227個。其中，國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品54個，位居全國副省級城市首位。

不僅如此，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市財政局還制定了《青島知名農(nóng)產(chǎn)品品牌管理辦法》，對獲得省級以上知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌的主體，分別給予50萬元、15萬元的一次性獎勵。目前已獎補43個省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，獎補總額達890萬元。這一機制有效調(diào)動了全市上下打造品牌的積極性，“采食即墨”“膠味領(lǐng)鮮”“萊西有禮”等一批特色鮮明的縣域公用品牌逐漸成熟，與“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌交相輝映，形成強大的品牌集群。

膠州大白菜研究所所長荊世新深耕白菜領(lǐng)域30余年，見證了品牌帶來的蝶變：“過去空守優(yōu)質(zhì)資源卻賣不上價。如今，‘膠州大白菜’成了明星產(chǎn)品，旺季單棵賣到50元還供不應(yīng)求，品牌溢價的力量令人驚嘆。”

讓品牌走出深閨，香飄四海。青島以知名展會、電商平臺和重點城市群為載體，加大農(nóng)產(chǎn)品推介、展示、展銷力度。先后組織80多家知名農(nóng)產(chǎn)品品牌赴上海市參加長三角農(nóng)產(chǎn)品推介活動，赴廣州參加第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會，達成簽約訂單和合作意向1700萬元。展會上，膠州大白菜等品牌農(nóng)產(chǎn)品以棵為單位出售，單價30-60元不等，價格相當(dāng)于普通大白菜的10倍多。

圍繞激活消費活力，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市財政局聯(lián)合市南區(qū)政府舉辦了2025青島農(nóng)業(yè)農(nóng)村促消費暨“青島農(nóng)品”進社區(qū)活動，50余家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體，黃島藍莓、萊西湖鳙魚、王哥莊大饅頭等300余種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品集中亮相，嶗山茶、田瑞雞蛋等6家農(nóng)產(chǎn)品品牌主體開展現(xiàn)場推介，通過“產(chǎn)地直供”模式，確保新鮮直達，全方位滿足市民多樣化消費需求?；顒舆€邀請青島市團餐與酒店服務(wù)業(yè)協(xié)會、青島航空、泰祥源等行業(yè)協(xié)會和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈采購商現(xiàn)場洽談采購，并組織鄉(xiāng)村達人直播帶貨，線上線下同步發(fā)力，拉近“青島農(nóng)品”與市民之間的距離。

“這兩年，‘青島農(nóng)品’的整體宣傳給我們帶來了巨大流量。我們抓住機遇，加大宣傳力度，還開辟了直播團購新渠道，現(xiàn)在單場直播銷售額就能沖到20萬元。”萊西夏格莊蒜香雞負責(zé)人張為連對品牌賦能感觸深刻。

聚力品質(zhì)鑄品牌，厚植品牌農(nóng)業(yè)內(nèi)核競爭力

品質(zhì)是品牌的生命線，是“優(yōu)銷”的根本保障。青島堅持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、全程監(jiān)管，筑牢品牌發(fā)展的質(zhì)量根基。

標(biāo)準(zhǔn)化是品質(zhì)的保證。青島大力推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，制定農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范314項，建成農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1200多處。培育出2個省級農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行縣，蘋果、茶等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化率達到73%，全市化肥、農(nóng)藥使用量持續(xù)保持“負增長”。

“我賣這個價格，正是黃島藍莓的品質(zhì)、品牌給我的底氣！”“藍寶實”藍莓品牌創(chuàng)始人佟立杰被譽為“中國藍莓標(biāo)準(zhǔn)化種植第一人”，其從種植源頭嚴(yán)苛把控，確保每一顆藍莓都達到國際標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)高端市場并遠銷海外，真正實現(xiàn)了從“種得好”到“賣得好”，從“國內(nèi)市場”到“國際舞臺”的跨越。

被譽為“中國名茶之鄉(xiāng)”的青島西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)堅持“有標(biāo)貫標(biāo)、缺標(biāo)補標(biāo)、低標(biāo)提標(biāo)”原則，發(fā)展茶園3.5萬畝、茶葉種植村57個、茶企200余家，年生產(chǎn)干茶260余萬斤、產(chǎn)值突破3.73億元，“海青茶”區(qū)域公用品牌價值8.83億元。

全程監(jiān)管為品質(zhì)護航。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局打造“質(zhì)量安全”“智慧畜牧”等數(shù)字化監(jiān)管新場景，對全市13.7萬余家種植業(yè)、畜牧業(yè)、投入品等生產(chǎn)經(jīng)營主體開展精準(zhǔn)化全程監(jiān)管、高效化即時服務(wù)，基本實現(xiàn)來源可查、去向可追。

馬家溝芹菜是智慧監(jiān)管的受益者，率先建立“從種子到餐桌”的全程質(zhì)量控制體系，獲得國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證等多項殊榮。當(dāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建起智能溫室，二維碼溯源系統(tǒng)“嵌入”每一份產(chǎn)品包裝，傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧與現(xiàn)代品控體系碰撞出新的“火花”。在青島農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的統(tǒng)籌下，馬家溝芹菜以“嫩黃清香，空心脆筋”的獨特口感，叩開高端餐飲市場的大門，實現(xiàn)12.8億元的品牌價值，書寫著“一棵芹菜闖市場”的傳奇。

聯(lián)動兜底為品質(zhì)“加碼”。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局全年完成定性定量檢測1.5萬批次、快速檢測38萬批次以上，全面推行農(nóng)產(chǎn)品合格證管理，提高地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品合格率。對發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的農(nóng)業(yè)市場主體，實行一票否決，已撤銷5個知名農(nóng)產(chǎn)品品牌稱號，維護了“青島農(nóng)品”的金字招牌。

聚力數(shù)智塑品牌，激發(fā)品牌賦能內(nèi)生動力

“親愛的觀眾朋友們，歡迎來到我們的‘青島特色農(nóng)品’直播間！”青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)推出AI數(shù)字人直播間，在抖音等平臺開展7×24小時不間斷直播帶貨。直播間里，數(shù)字人主播青小豐宛如來自青島田間的鄰家女孩，清新又親切。青小豐清新亮麗的形象、靈動的講述，讓觀眾仿佛看到“青島農(nóng)品”背后的故事，更添對“青島農(nóng)品”的向往。

如今，數(shù)字化浪潮為品牌農(nóng)業(yè)插上騰飛之翼。青島積極擁抱新技術(shù)、新業(yè)態(tài)，重塑品牌價值鏈。

強化平臺引領(lǐng)。在全省率先建成云網(wǎng)融合、算網(wǎng)融合、云算一體的農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺，突出服務(wù)、保障、決策、管理、調(diào)度、指揮6大功能，實現(xiàn)“三農(nóng)”工作“一圖速覽、一屏統(tǒng)管、一鍵直達”。成功入選全國智慧農(nóng)業(yè)優(yōu)秀案例、全省數(shù)字政府優(yōu)秀案例，獲得全省數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)創(chuàng)新大賽第一名。

強化模式帶動。大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等營銷新業(yè)態(tài)。培育引進直播電商機構(gòu)400多個，帶動發(fā)展農(nóng)村電商2.8萬家，設(shè)立農(nóng)村電商實訓(xùn)基地15個，培育出農(nóng)村電商帶頭人3100多人。通過網(wǎng)紅帶貨、社區(qū)團購等新模式，打造出“沃隆堅果”“一顆大番茄”等知名電商品牌，拉動農(nóng)產(chǎn)品電商交易額達到135.1億元。

強化補鏈增效。累計爭取中央財政資金5000多萬元，支持建設(shè)200多個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，著力打造功能銜接、上下貫通、集約高效的產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，全力提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈保障水平，為農(nóng)民年增收1億元以上，降低果蔬損耗20%以上。

青島銳陽蒜薹專業(yè)合作社擁有蔬菜種植基地3000余畝、恒溫庫容量12000噸，通過發(fā)展冷藏保鮮設(shè)施，補齊蔬菜收購、入庫、保鮮、加工、銷售中薄弱環(huán)節(jié)，產(chǎn)地集散、商品化處理以及低溫處理能力顯著提升，售賣價格高于市場價格0.6元/公斤，年均可實現(xiàn)增加銷售收入60萬元。在西海岸新區(qū)六汪鎮(zhèn)的膠河馬鈴薯合作社，冷庫中存放著兩個月前收獲的馬鈴薯。其負責(zé)人介紹，冷庫溫度始終保持在14到16℃，可以很好地保存馬鈴薯的干物質(zhì)。由于和百事公司簽訂了訂單農(nóng)業(yè)合同，這座冷庫里的馬鈴薯會定期出貨，最終被加工成大家熟悉的薯片。4年前，這個合作社申請到65萬元農(nóng)業(yè)補貼，對冷庫升級改造，進而帶動馬鈴薯種植面積達到一萬兩千畝。

從田間地頭的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)到消費市場的品牌溢價，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級到鄉(xiāng)村振興的全面帶動，青島的探索證明：品牌化不僅是農(nóng)產(chǎn)品的“身份標(biāo)識”，更是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要驅(qū)動力。未來，隨著消費升級和科技應(yīng)用深化，青島將進一步推動品牌強農(nóng)，實現(xiàn)“品質(zhì)農(nóng)業(yè)”向“價值農(nóng)業(yè)”跨越。

（張 晉  張 敏  趙嘉偉）

[來源：青島日報 編輯：趙曉珊]