原標題：高值化利用滸苔，撬動上下游20億元產值

青島科技企業(yè)“變廢為寶”，以生物技術創(chuàng)新打通全產業(yè)鏈條、邁向價值鏈高端

□青島日報/觀海新聞記者  耿婷婷

不久前，我國南方地區(qū)的海參養(yǎng)殖大面積出現(xiàn)了“化皮病”。正當養(yǎng)殖戶們一籌莫展之時，青島海大生物集團股份有限公司提供了一種新的功能性生物制品——多糖維C酯。在適當比例濃度的多糖維C酯內浸泡，能加速病參傷口結痂，海參活力明顯增強。

多糖維C酯類是海大生物研發(fā)的新產品，其核心成分是從滸苔中提取的多糖。連續(xù)多年侵襲青島的滸苔形成了一種海洋災害，然而通過對滸苔進行高值化利用，以海大生物為代表的科技企業(yè)正推動滸苔“變廢為寶”，引領產業(yè)鏈不斷走向價值鏈高端。

以往，養(yǎng)殖戶治療海參“化皮病”往往選擇使用抗生素。但該手段不符合無抗養(yǎng)殖的綠色養(yǎng)殖要求，也影響海參品質。以海藻多糖為核心成分的多糖維C酯產品產自滸苔這種天然原料，既體現(xiàn)出了海藻多糖在提高動物免疫力和抗逆性等方面的顯著成效，也符合無抗養(yǎng)殖的發(fā)展思路。

將這種生物質原料從滸苔中提取出來，海大生物的“起點”是市科技局支持的一項科技攻關項目。在項目支持下，海大生物近幾年陸續(xù)建造了三艘總排水量2.2萬噸的“海狀元”系列環(huán)保服務專用船舶，打通了從滸苔打撈、運輸、存儲到加工、應用的全產業(yè)鏈條。

海大生物技術中心副主任王海華介紹，滸苔含有結構獨特、種類多樣的活性多糖、蛋白質、氨基酸以及膳食纖維等活性成分，具有良好的食用和藥用價值。以滸苔等藻類資源為原料，通過生物酶解技術，制備水溶性海藻多糖，可提高作物產量和品質，也可提高動物免疫力和抗逆性。

目前，“海狀元”系列環(huán)保服務專用船舶每年可以處置滸苔20余萬噸。海大生物還建立了全國唯一的滸苔規(guī)?；幹没兀瑢G苔中富含的海藻多糖進行提取、加工和利用。在膠州建造的滸苔多糖生物提取及制備生產線可年產海藻生物功能特肥20萬噸，在青島高新區(qū)打造的滸苔高值化利用基地具有年產海藻多糖生物刺激素原料近5萬噸的產能。據(jù)最新統(tǒng)計，海大生物每年生產的滸苔資源化利用直接產品產值可達6億元，帶動上下游產值超20億元，相關產值正以每年20%以上的速度持續(xù)增長。

不久前，圍繞滸苔高值化利用，海大生物牽頭申報的“手性聚谷氨酸滸苔糖酯”項目獲批，將獲得市科技資金200萬元支持。該項目錨定開發(fā)滸苔多糖修飾的手性聚谷氨酸衍生物，將有效提高滸苔多糖的生物活性，為下游產業(yè)應用探尋更多空間。