原標(biāo)題：蘑菇搭“火箭”飛向全世界

好的產(chǎn)品要有好的銷(xiāo)售渠道，這是膠州食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)匡永帥一直秉承的理念。 2011年大學(xué)畢業(yè)回到膠州后，匡永帥帶領(lǐng)200多名社員種植蘑菇、培養(yǎng)菌棒，把蘑菇、菌棒銷(xiāo)往韓國(guó)、日本、新西蘭等國(guó)家，年產(chǎn)值達(dá)3000多萬(wàn)元，他以銷(xiāo)售牽頭逐漸把膠州蘑菇帶到了國(guó)際市場(chǎng)。

機(jī)械專業(yè)的蘑菇“大神”

青島康麗源食用菌專業(yè)合作社位于膠州市膠東街道羅家村，如今的“掌門(mén)人”便是匡永帥。說(shuō)起蘑菇，匡永帥頭頭是道：“我對(duì)種蘑菇，熟得不能再熟了。 ”誰(shuí)也沒(méi)有想到這個(gè)小伙子，大學(xué)里學(xué)的是機(jī)械工程專業(yè)，跟蘑菇種植根本不搭邊。因?yàn)楦赣H種植蘑菇，匡永帥從小耳濡目染，對(duì)蘑菇種植是“門(mén)兒清”。大學(xué)一畢業(yè)，他便從父親手里接過(guò)擔(dān)子，走上了蘑菇種植的道路。

種植技術(shù)在手，但是實(shí)際經(jīng)營(yíng)卻是另一回事。他最初合作社有50多戶社員，都是自己種自己銷(xiāo)售，品質(zhì)良莠不齊，價(jià)格也上不去?？镉缼浻X(jué)得，要想做好，讓銷(xiāo)路變廣，分散式經(jīng)營(yíng)肯定不行，于是，匡永帥開(kāi)始擴(kuò)展銷(xiāo)售渠道，在城陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展門(mén)市。

市場(chǎng)打開(kāi)了，問(wèn)題也接踵而來(lái)。合格的產(chǎn)品不夠，匡永帥利用合作社資源優(yōu)勢(shì)，幫助社員提高出菇水平;社員不夠，他跑遍山東各地蘑菇種植戶，發(fā)展社員。經(jīng)過(guò)多年的努力，康麗源合作社的蘑菇受到了市場(chǎng)的歡迎，社員發(fā)展到200家。從種植到銷(xiāo)售，匡永帥逐漸成為這個(gè)領(lǐng)域的資深專家。

菌棒直接出口大受歡迎

之前，在韓國(guó)的朋友吐槽當(dāng)?shù)啬⒐狡焚|(zhì)不如中國(guó)的好，價(jià)格還貴，6元的蘑菇，在韓國(guó)要60元，巨大的差距讓匡永帥心跳加速。他只身一人飛往韓國(guó)，考察當(dāng)?shù)刈畲蟮氖卟伺l(fā)市場(chǎng)。因?yàn)檎Z(yǔ)言不通，他靠著翻譯加肢體比劃，硬是擠進(jìn)了韓國(guó)市場(chǎng)。進(jìn)駐了韓國(guó)并不代表圓滿，很快他發(fā)現(xiàn)，從中國(guó)來(lái)的蘑菇品質(zhì)再好，在韓國(guó)也得不到認(rèn)可。為了讓中國(guó)蘑菇在韓國(guó)占有一席之地，匡永帥在韓國(guó)一待就是一年半。有一天，他突然想到，為何不把蘑菇菌棒運(yùn)到韓國(guó)來(lái)，在本土種植，然后快速上市呢?菌棒和蘑菇的利潤(rùn)相當(dāng)，但是菌棒的產(chǎn)出周期更短，而且菌棒比蘑菇更加適合長(zhǎng)途運(yùn)輸。對(duì)，就這么干!隨后，他在韓國(guó)京畿道建設(shè)了35畝農(nóng)場(chǎng)基地，將菌棒運(yùn)到這里培育蘑菇，約7天就能上市，最高價(jià)達(dá)70元一斤。思路一變天地寬，在拓展其他國(guó)家市場(chǎng)時(shí)，匡永帥依然采用這種模式，很快，在歐盟、美國(guó)、日本、澳大利亞、新西蘭等地，他的菌棒成了熱銷(xiāo)產(chǎn)品。

菌棒第一次運(yùn)往新西蘭的時(shí)候碰了壁，因?yàn)椴环闲挛魈m進(jìn)口品種需求，匡永帥不得已全部召回。隨后匡永帥請(qǐng)教了青島農(nóng)大的專家教授，研發(fā)出了符合新西蘭進(jìn)口需求的品種。目前，新西蘭80%的蘑菇都來(lái)自康麗源?，F(xiàn)在，合作社平均一個(gè)月出30多萬(wàn)個(gè)菌棒，占總體效益的90%。

下一步滿足青島百姓需求

畢業(yè)9年，匡永帥不僅提高了合作社的效益，還帶動(dòng)200多戶合作社社員走上致富路。 “老百姓的想法很簡(jiǎn)單，只要能賺到錢(qián)，他就跟著你干。 ”匡永帥說(shuō)。為了提高蘑菇的品質(zhì)，匡永帥利用合作社資源，統(tǒng)籌社員，從菌種、出菇技術(shù)到銷(xiāo)售統(tǒng)一培訓(xùn)、管控。為了提高社員的積極性，他付給社員70%的定金，社員看著滿滿的誠(chéng)意，都愿跟著他干。蘑菇的品質(zhì)上來(lái)了，價(jià)格也上去了，社員的平均年收入大概都在20至30萬(wàn)元左右。

下一步，匡永帥將目光轉(zhuǎn)向了本土，他說(shuō)，青島的蘑菇市場(chǎng)需求很大，合作社將努力提高青島市場(chǎng)份額，并研究針對(duì)日本市場(chǎng)的灰樹(shù)花品種?？镉缼浽谔剿魇秤镁陌l(fā)展道路上孜孜不倦，帶領(lǐng)著家鄉(xiāng)父老走上致富路，擔(dān)起了更多的社會(huì)責(zé)任。 記者 馬丙政 通訊員 劉靜靜 徐立媛