據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，9月1日，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布了65個(gè)批次不合格食品名單，國(guó)內(nèi)肉制品龍頭企業(yè)之一的金鑼集團(tuán)生產(chǎn)的生鮮肉被抽檢出含有瘦肉精，這已經(jīng)是金鑼肉制品今年第二次因?yàn)橘|(zhì)量安全問(wèn)題被通報(bào)。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局9月1號(hào)公布了2015年2月至6月食品的抽檢結(jié)果，有65個(gè)批次產(chǎn)品不合格，其中金鑼肉制品集團(tuán)公司興隆分公司生產(chǎn)的豬后臀尖肉，檢測(cè)出西馬特羅物質(zhì)。興隆分公司隨后要求復(fù)檢，但在規(guī)定的期間內(nèi)并沒(méi)有完成復(fù)檢，經(jīng)過(guò)食藥監(jiān)總局的復(fù)核，結(jié)果仍是不合格。

據(jù)了解，西馬特羅是瘦肉精的一種，主要是腎上腺類、β激動(dòng)劑還有β-興奮劑，可以促進(jìn)動(dòng)物體、蛋白質(zhì)沉釀沉積，促進(jìn)脂肪分解，提高瘦肉率。這種物質(zhì)對(duì)心臟有刺激作用，會(huì)讓人心急心慌，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)也有刺激作用，會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐，肌肉顫抖。如果長(zhǎng)期食用，還有可能誘發(fā)惡性腫瘤。而且這類物質(zhì)性質(zhì)非常穩(wěn)定，需要加熱到172度才會(huì)分解，所以正常的烹飪根本沒(méi)辦法破壞它的毒性。

一年之內(nèi)頻頻曝出質(zhì)量安全問(wèn)題，對(duì)此金鑼集團(tuán)有何回應(yīng)?

據(jù)悉，這是今年以來(lái)金鑼產(chǎn)品第三次曝出質(zhì)量安全問(wèn)題。今天2月，食藥監(jiān)總局公布了食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，金鑼集團(tuán)旗下的通遼金鑼食品有限公司生產(chǎn)的金鑼王特級(jí)火腿腸，被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)12.6倍。

今年3月，金鑼集團(tuán)被曝疑似德國(guó)口蹄疫的豬進(jìn)入金鑼在德州的工廠。當(dāng)天，金鑼發(fā)表聲明稱，德州工廠已經(jīng)停產(chǎn)，封存了所有產(chǎn)品，不過(guò)對(duì)于市場(chǎng)上有多少來(lái)自德州工廠的產(chǎn)品，以及對(duì)這些產(chǎn)品是否已經(jīng)召回，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有公布。而且現(xiàn)在金鑼德州工廠已恢復(fù)生產(chǎn)。

對(duì)于此次再次被曝出產(chǎn)品含有瘦肉精，負(fù)責(zé)金鑼公關(guān)事務(wù)的某負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，當(dāng)天晚上金鑼會(huì)對(duì)事件有一個(gè)聲明。但直到目前，這份聲明仍然沒(méi)有出來(lái)，事件進(jìn)展，中國(guó)之聲也會(huì)持續(xù)關(guān)注。(記者王成林)