青島市食藥監(jiān)局社會監(jiān)督員王可鋒告訴記者，網(wǎng)絡外賣雖然方便，但隱患也很多，網(wǎng)絡外賣最大特點就是跨區(qū)跨界經(jīng)營，給監(jiān)管帶來很大的難度，在當前互聯(lián)網(wǎng)+的大背景下，各個職能部門要通力合作，加大執(zhí)法力度，實行“線上線下”同步監(jiān)管，建立誠信黑名單和預警制度、一旦有問題密集出現(xiàn)，要對APP企業(yè)亮紅燈進行處罰，而對外賣店進行實名制管理，嚴重違法的企業(yè)終生不得進入該行業(yè)，維護我們舌尖上的安全。

青島市政協(xié)委員張亦青表示，由于外賣店準入門檻低，一些衛(wèi)生情況讓人擔憂，監(jiān)管部門也順應當前的情況，及時把外賣納入食品安全監(jiān)管體系，把這些大大小小的外賣店納入一個社會機構來管理，加大違法“成本”，此外，外賣還可以借鑒先進的經(jīng)驗，外賣店也建立直播透明的廚房，讓消費者可以隨時監(jiān)督加工環(huán)境。

記者 劉玉凡 劉鑫