原標(biāo)題：這類飲食習(xí)慣可能暗藏健康風(fēng)險(xiǎn)！青島市疾控中心提醒→

盛夏時(shí)節(jié)，海鮮燒烤、生腌醉蟹等生冷海鮮成為許多人的消暑美食。然而，這類飲食習(xí)慣可能暗藏健康風(fēng)險(xiǎn)，甲型肝炎（簡稱“甲肝”）病毒或許正悄悄藏匿其中。28日，青島市疾控中心發(fā)布健康提醒，夏天別讓不當(dāng)飲食成為健康的隱患，市民應(yīng)關(guān)注甲肝防護(hù)知識(shí)，讓享受美味沒有后顧之憂。

甲肝是一種由甲型肝炎病毒感染引起的以肝臟損傷為主的急性傳染病，雖然預(yù)后良好、一般不轉(zhuǎn)為慢性肝炎，但也會(huì)造成肝臟損傷，還是要注意個(gè)人預(yù)防。感染甲肝后，身體會(huì)發(fā)出哪些“求救信號(hào)”？市疾控中心專家汲璐君介紹，市民可能出現(xiàn)食欲不振、厭油、惡心、嘔吐；腹痛、腹瀉；肝區(qū)痛、肝功能異常；尿色加深、鞏膜和皮膚黃染；全身乏力、畏寒、發(fā)熱等。

汲璐君介紹，甲肝主要通過“糞-口途徑”傳播，食用或飲用被甲肝病毒污染的食物、海產(chǎn)品、蔬菜、水果和水源，以及接觸感染者的糞便后未洗手進(jìn)食等，都可能讓甲肝病毒有可乘之機(jī)。不過別擔(dān)心，只要做好這三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的防護(hù)，就能有效預(yù)防甲肝病毒感染：

首先是飲食安全，不吃未煮熟的食物，避免生食或半生食海鮮（一般情況下，100℃加熱5分鐘就可以使甲肝病毒失去活性），生熟食材分開處理，水果蔬菜洗凈或去皮，不飲用生水。

其次要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后用流動(dòng)水和肥皂洗手，餐具應(yīng)高溫消毒，避免與甲肝患者共用餐具、毛巾等個(gè)人用品，照護(hù)甲肝患者時(shí)要注意手衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生。

此外，接種甲肝疫苗是預(yù)防甲肝最經(jīng)濟(jì)、有效的措施。目前，甲肝疫苗已經(jīng)納入國家免疫規(guī)劃，滿一歲半的兒童可以免費(fèi)接種1劑次的甲肝減毒活疫苗。同時(shí)家長也可以選擇自費(fèi)的甲肝滅活疫苗，甲肝滅活疫苗需接種2劑次，1歲半和2歲各接種1劑。成人若有接種甲肝疫苗的需求，可自愿、自費(fèi)選擇接種。

汲璐君提醒，夏季享受美食的同時(shí)，務(wù)必警惕“病從口入”，若食用海鮮后出現(xiàn)持續(xù)乏力、黃疸等癥狀，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)排查。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?黃飛）