了解一座城市，就從它的味道開(kāi)始。夏天的青島，不止有蛤蜊、啤酒，作為“初夏頂流”的櫻桃已處于最佳成熟期，正是采摘的好時(shí)節(jié)；海蠣子、海螺等海鮮迎來(lái)集中捕撈季，“鮮”味十足……今年夏天，來(lái)青島吹著海風(fēng)，踩著海浪，開(kāi)啟味蕾的狂歡吧~
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櫻桃處于最佳成熟期?嘗鮮正當(dāng)時(shí)
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一村一天批發(fā)近三千斤 北宅櫻桃節(jié)將持續(xù)到6月中旬“甜蜜北宅 櫻你而來(lái)”青島2024櫻桃節(jié)暨第二十九屆北宅櫻桃節(jié)開(kāi)幕式在嶗山大嶗櫻桃谷盛大舉行，將舉辦包括櫻桃盲盒全城贈(zèng)享、櫻桃主題秀、“云端櫻桃節(jié)”、親子主題日等一系列精彩的文旅活動(dòng)，從5月10日持續(xù)到6月中旬。當(dāng)北宅櫻桃節(jié)開(kāi)到第29個(gè)年頭，小小的櫻桃悄然撬動(dòng)起大大的產(chǎn)業(yè)。
半島都市報(bào) 2024-05-11 -
先摘櫻桃再吃農(nóng)家宴 北宅櫻桃節(jié)讓人們愛(ài)上“慢旅游”“以前只知道這里有櫻桃，這次‘沉浸式’全方位體驗(yàn)，不光農(nóng)家宴好吃，住民宿也很歡樂(lè)，完全刷新了對(duì)北宅鄉(xiāng)村游的認(rèn)知?！薄拔覀?cè)诤訓(xùn)|村遇到了一家能畫(huà)畫(huà)的咖啡館，采摘完櫻桃去畫(huà)畫(huà)、品咖啡，很有特色?！薄?月10日，青島2024櫻桃節(jié)暨第二十九屆北宅櫻桃節(jié)開(kāi)幕，集鄉(xiāng)村休閑采摘與現(xiàn)代文旅時(shí)尚于一身的北宅，在上個(gè)周末“圈粉”無(wú)數(shù)，市民游客原本抱著采摘櫻桃的簡(jiǎn)單想法而去，沒(méi)想到竟收獲了更多驚喜：先摘櫻桃，再吃農(nóng)
青島早報(bào) 2024-05-13 -
即墨鰲山衛(wèi)農(nóng)家櫻桃紅 采摘時(shí)間還能持續(xù)一個(gè)月左右即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道山村較多，適宜種植櫻桃，家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口基本都種有櫻桃樹(shù)，種植歷史已有上百年。目前，鰲山衛(wèi)街道也有很多村莊種植的櫻桃全部成熟，櫻桃采摘園開(kāi)園納客，迎來(lái)一年中最“甜蜜”的時(shí)刻。櫻桃采摘的門(mén)票價(jià)格在20元到30元間不等，采摘后帶走的價(jià)格在每斤15元至20元之間，采摘時(shí)間還能持續(xù)一個(gè)月左右。
信網(wǎng) 2024-05-15 -
櫻珠紅了 青島城陽(yáng)惜福鎮(zhèn)采摘季預(yù)計(jì)持續(xù)到6月中下旬與櫻桃相比，櫻珠的種植對(duì)環(huán)境要求較高，因此產(chǎn)量相對(duì)較少，價(jià)格也略高。但櫻珠以其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，仍然受到消費(fèi)者的青睞。櫻珠采摘期從5月持續(xù)至6月下旬，在即將到來(lái)的端午假期，市民可以來(lái)城陽(yáng)惜福鎮(zhèn)體驗(yàn)櫻珠采摘，實(shí)現(xiàn)櫻珠自由。
青島晚報(bào) 2024-05-31
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青島養(yǎng)殖貝類(lèi)海鮮迎集中捕撈季
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青島實(shí)行漁港岸線(xiàn)“全覆蓋”監(jiān)管 海鮮市場(chǎng)供應(yīng)充足
青島市大力開(kāi)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖品種既包括牡蠣、扇貝、蛤蜊、縊蟶等餐桌上常見(jiàn)的貝類(lèi)產(chǎn)品，也有刺參、鮑魚(yú)等高端海珍品，每年休漁期間產(chǎn)量近30萬(wàn)噸。發(fā)展了近700個(gè)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱，可在休漁期間為市民提供鮮活鱸魚(yú)、真鯛（紅甲吉）、大瀧六線(xiàn)魚(yú)（黃魚(yú)）等海水魚(yú)，以及大菱鲆、牙鲆等傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，產(chǎn)量可達(dá)6000噸。在深遠(yuǎn)海區(qū)域，10萬(wàn)噸級(jí)養(yǎng)殖工船“國(guó)信1號(hào)”預(yù)計(jì)休漁期間向市場(chǎng)提供500噸大黃魚(yú)。養(yǎng)殖產(chǎn)品種類(lèi)豐
青島晚報(bào) 2024-05-10
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追潮尋“鮮”日挖萬(wàn)斤 丁字灣兩萬(wàn)畝蟶子迎來(lái)收獲
5月28日上午10點(diǎn)多退潮，20多名漁民帶著特制工具沿著一條“海路”分頭出發(fā)，來(lái)到自家“灘涂田”。經(jīng)過(guò)連續(xù)3個(gè)多小時(shí)勞作，自帶的鐵筐已是滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，漁民們黑黝黝的臉上洋溢著收獲的喜悅。多年來(lái)，這些追潮尋“鮮兒”人，在這片海灣的泥灘里，為市民增添了生活美味，也留下了他們耕海牧漁的辛勤印跡。
青島早報(bào) 2024-05-29
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鲅魚(yú)八帶等海味走上青島餐桌 吃的是海鮮和城市文化
在青島的美食語(yǔ)境里，有一個(gè)頗為有趣而“自負(fù)”的詞：“本地的”。這個(gè)“本地的”，可以理解為一個(gè)大青島的美食地理概念，也通常被當(dāng)?shù)厝撕茏院赖貞?yīng)用于小范圍的地產(chǎn)個(gè)性標(biāo)簽。比如，說(shuō)到蛤蜊，大家很認(rèn)可的一般是紅島的薄皮花蛤蜊；說(shuō)到海蜇，自然就是王哥莊黃山村的海蜇；說(shuō)到金鉤海米，沙子口蠣蝦制作得最得人心；說(shuō)到螃蟹，王哥莊的會(huì)場(chǎng)螃蟹是海鮮江湖的重要傳說(shuō)；說(shuō)到西施舌，泊里的可以代入梁實(shí)秋先生筆下關(guān)于西施舌的美味美
青島日?qǐng)?bào) 2024-04-08
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一天上岸十多萬(wàn)斤 即墨鰲山衛(wèi)海虹扇貝同時(shí)進(jìn)入收獲季
隨著氣溫逐漸回升，即墨鰲山衛(wèi)的扇貝以及海虹進(jìn)入了收獲季。由于氣溫比較高，海里微生物比較豐富，今年的上市時(shí)間要比往年提前了一個(gè)多月，在馮家河碼頭上，兩種海鮮加起來(lái)一天上岸就要十多萬(wàn)斤。不過(guò)，由于苗種的存活率不高，只有往年的五分之一，價(jià)格也較高。同時(shí)，記者采訪(fǎng)城陽(yáng)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前這兩種海鮮都進(jìn)入到旺季，海虹一天的出貨量120噸左右，扇貝20噸左右，以本地為主。不過(guò)，目前本地扇貝的價(jià)格相對(duì)較高
半島新聞客戶(hù)端 2024-03-08
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青島本地鲅魚(yú)迎豐收 一條大船出海一天就能撈回上萬(wàn)斤
漁民們開(kāi)啟連軸轉(zhuǎn)模式，每天基本都在海上，一條船一天能撈回1萬(wàn)斤左右。在沙子口國(guó)家中心漁港，一天有七八條大船靠岸，有七八萬(wàn)斤本地鲅魚(yú)上岸。今年本地鲅魚(yú)的價(jià)格比往年更親民，下船的價(jià)格為每斤25元左右。
半島都市報(bào) 2024-04-22
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青島即墨3萬(wàn)多畝海參苗迎來(lái)收獲季 最高畝產(chǎn)300斤
青島即墨田橫灣、丁字灣是目前我國(guó)北方主要海參育苗和養(yǎng)殖基地，獨(dú)有的地域條件、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，造就出“即墨海參”極具魅力的特色品牌。目前即墨海參產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成一條從育種、養(yǎng)殖、加工、流通到銷(xiāo)售一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，海參養(yǎng)殖已成為即墨漁業(yè)增效、漁民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。進(jìn)入5月份以來(lái)，即墨3萬(wàn)多畝海參苗迎來(lái)了收獲季，最高畝產(chǎn)達(dá)到300斤。據(jù)介紹，即墨繁育養(yǎng)殖的海參苗占全國(guó)市場(chǎng)的六成，主要發(fā)往大連等地。
青島早報(bào) 2024-05-14
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縱享夏日食光 這些美味價(jià)格跳水
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榴蓮價(jià)格“跳水” 迎來(lái)銷(xiāo)售旺季批發(fā)價(jià)20多元一斤進(jìn)入5月，有著“水果之王”之稱(chēng)的榴蓮邁入采摘旺季，正大量進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。從4月初首批來(lái)自泰國(guó)的榴蓮空運(yùn)抵青，到如今迎來(lái)銷(xiāo)售高峰期，榴蓮的價(jià)格接近“腰斬”，讓不少消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了“榴蓮自由”。
青島早報(bào) 2024-05-22 -
五月中下旬逐漸便宜 青島荔枝價(jià)格回落商超“1”開(kāi)頭過(guò)了五一假期，荔枝大量上市，降到40元左右一斤，現(xiàn)在又跌了一半?，F(xiàn)在利潤(rùn)空間小了，加上買(mǎi)的人少，我們不會(huì)大量進(jìn)貨?！彼麛傊髑裣壬f(shuō)道。還有攤主表示，近期荔枝價(jià)格跌得很快，“前天還賣(mài)25元/斤，今天就已經(jīng)跌到20元/斤?！?
半島都市報(bào) 2024-05-22 -
南方小龍蝦大量進(jìn)入青島 產(chǎn)量增大、批發(fā)價(jià)格8元起步在臺(tái)東步行街、中山路、營(yíng)口路等美食打卡地，麻辣、蒜蓉小龍蝦出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。親民的價(jià)格讓小龍蝦成了市民餐桌上的第一道鮮味。
青島早報(bào) 2024-05-08 -
個(gè)頭大、價(jià)便宜 青島平度明村萬(wàn)畝西瓜迎來(lái)大豐收“個(gè)頭稍小的西瓜有十來(lái)斤重，個(gè)頭稍大的在20斤左右?！?月28日，記者來(lái)到平度市明村鎮(zhèn)，這里種植的萬(wàn)畝西瓜迎來(lái)豐收季。由于氣候原因，原本五月下旬到六月上旬錯(cuò)峰上市的西瓜扎堆成熟，地頭收購(gòu)價(jià)降到0.5元/斤左右，往年價(jià)格多在1.5元/斤左右。
半島都市報(bào) 2024-05-29
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