秋末冬初，各大漁港依舊忙碌，野生海貨供應(yīng)充足，各種蝦類大豐收。青島人愛吃蝦，比起養(yǎng)殖的基圍蝦、青蝦，海捕的對蝦、竹節(jié)蝦、蝦虎、蠣蝦才是本地人的最愛。海蝦不光鮮著吃，做成蝦醬、曬成蝦干也是美味。

　　最近幾天，嶗山各大漁村的當季蝦醬新鮮上市，因為是用野生小蠣蝦做原料，味道格外鮮美，炒雞蛋、烤著吃、蘸饅頭都是極品。

　　大蝦燒白菜，白灼蝦，蝦醬蕓豆，海蝦燉豆腐，蝦仁水餃，您流口水了嗎?藏在漁村里的蝦美味，趕快走起掃貨吧。