嘗嘗香氣滿溢的香油果子，觀看傳統(tǒng)地方戲劇表演……今天上午，浮山所山會(huì)在閩江三路浮山所1388文化街開(kāi)幕，會(huì)期六天，持續(xù)到2月23日。

香油果子是浮山所文化山會(huì)的主打項(xiàng)目之一。據(jù)介紹，浮山所山會(huì)始于明朝初期，距今已有600多年的歷史。

據(jù)相關(guān)資料介紹，當(dāng)年的山會(huì)上，銷(xiāo)量最大的就是油炸食品油條(當(dāng)時(shí)稱(chēng)香油果子)和油炸面魚(yú)，所以又把山會(huì)叫做“香油果子會(huì)”。它與四方村海云庵的糖球會(huì)、楊家村清溪庵的蘿卜會(huì)，并稱(chēng)歷史久遠(yuǎn)的青島地區(qū)三大特色廟會(huì)。

今天上午，在浮山所1388文化街香油果子銷(xiāo)售攤位上，十幾位大廚不停地忙碌著，揉面、下鍋、炸制、出鍋，香油果子依舊供不應(yīng)求。正在排隊(duì)的市民牟先生告訴青島新聞網(wǎng)記者，小時(shí)候自己就很喜歡吃香油果子，所以聽(tīng)說(shuō)山會(huì)上有賣(mài)的，自己特意趕了過(guò)來(lái)。

除香油果子之外，面魚(yú)兒、脂渣、烤肉也將在山會(huì)現(xiàn)場(chǎng)新鮮出爐，市民能吃上熱乎乎的。此外，燒烤、元宵、川味小吃等各色傳統(tǒng)食品、風(fēng)味小吃，也讓市民們?cè)谛蓍e購(gòu)物時(shí)可盡情享受。

山會(huì)期間，將開(kāi)展各類(lèi)文化藝術(shù)活動(dòng)，讓百姓在體味年節(jié)氛圍的同時(shí)，享受一次文化盛宴。期間，主辦方還邀請(qǐng)戲曲名家和愛(ài)好者，為市民表演茂腔、柳腔、呂劇等戲曲名段，邀請(qǐng)票友上臺(tái)與名家現(xiàn)場(chǎng)展示。同時(shí)還有獅王爭(zhēng)霸賽、木偶戲、川劇變臉、剪紙能手表演、泥人、面塑等等。(青島新聞網(wǎng)記者)